Question cuisson et complément alimentaire

Pour démarrer le régime
Répondre
BERNIE13
Colocataire
Colocataire
Messages : 46
Enregistré le : 29 août 2018, 19:41
Enquête de référencement : Amené ici par internet
Citation : Maladie de crohn. Début de régime Seignalet
Localisation : Aubagne

Question cuisson et complément alimentaire

Message par BERNIE13 »

Bonjour,
Je démarre le régime SEIGNALET depuis 3 semaines.
Je remarque que nous devons cuire nos aliments à une température ne dépassant pas 110 deg et particulièrement à l'auto cuiseur vapeur. Cela, j'ai bien compris.
Alors pourquoi de nombreuses recettes au four prétendues Seignalet comme les cakes ou autres gâteaux se font au four à 180 degrés ?
Autre question,
ma rhumato m'a prescrit du Nutriinflam.
En guise de complément alimentaire.
Qu'en pensez-vous ?
Merci.
Ce site m'apporte beaucoup de réconfort.
Bernie


Avatar du membre
manon
Site Admin
Site Admin
Messages : 12373
Enregistré le : 27 sept. 2004, 00:00
Enquête de référencement : Livre
Citation : ,Vieux texte biblique"On meurt plus sur sa marmite que de famine"
Localisation : Paris
Contact :

Re: Question cuisson et complément alimentaire

Message par manon »

Bonsoir Bernie
Que je t’explique
Au début du régime , il faut se focaliser en priorité aux exclusions, éventuellement se mettre à cuisiner à la vapeur pour ne pas dépasser les 110
Au fur et à mesure on affine en fonction de ses propres réactions
Certains se mettent totalement au cru par exemple
Le principal étant de vivre cette alimentation différenciée le mieux qui soit
:bisou:


Avatar du membre
PatrickS
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 16691
Enregistré le : 11 févr. 2009, 15:35
Enquête de référencement : moteur de recherche + lien de Petzouille
Citation : Un jour à la fois
Localisation : Saint Cosme en Vairais (Sarthe)
Contact :

Re: Question cuisson et complément alimentaire

Message par PatrickS »

Bonjour,

BERNIE13 a écrit : 08 sept. 2018, 22:18 ........particulièrement à l'auto cuiseur vapeur. Cela, j'ai bien compris. ........
ATTENTION!
Cuisson vapeur => OUI
Autocuiseur => NON
Quand tu le ferme, la pression augmente et automatiquement la température; IL mont à 140°.
Donc autocuiseur avec le couvercle juste posé, pas fermé, c'est bon.

Patrick


SEP primaire progressive depuis 2002, seul traitement: le régime Seignalet depuis fin mars 2009


https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
BERNIE13
Colocataire
Colocataire
Messages : 46
Enregistré le : 29 août 2018, 19:41
Enquête de référencement : Amené ici par internet
Citation : Maladie de crohn. Début de régime Seignalet
Localisation : Aubagne

Re: Question cuisson et complément alimentaire

Message par BERNIE13 »

Oui merci Patrick
Je ne cuisine plus qu'au cuiseur vapeur !
Merci pour ta réponse, je fais encore des confusions !


Avatar du membre
PatrickS
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 16691
Enregistré le : 11 févr. 2009, 15:35
Enquête de référencement : moteur de recherche + lien de Petzouille
Citation : Un jour à la fois
Localisation : Saint Cosme en Vairais (Sarthe)
Contact :

Re: Question cuisson et complément alimentaire

Message par PatrickS »

Bonjour,

C'est de la physique:
L'eau bout à 100°, mais au niveau de la mer. Plus la pression augmente, plus la température sera élevée.
Moins la pression est forte, plus basse sera la température d'ébullition.
Par exemple, si vous fait bouillir de l'eau sur le Mont Blanc, elle sera en ébullition à 85°. La pression atmosphérique baisse avec l'altitude.

Patrick


SEP primaire progressive depuis 2002, seul traitement: le régime Seignalet depuis fin mars 2009


https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
Avatar du membre
patricia59
Colocataire
Colocataire
Messages : 314
Enregistré le : 30 avr. 2018, 17:59
Enquête de référencement : google
Citation : Tout est relatif.
Localisation : Nord de la France

Re: Question cuisson et complément alimentaire

Message par patricia59 »

Bonjour !

Quand tu le ferme, la pression augmente et automatiquement la température; IL mont à 140°.
Donc autocuiseur avec le couvercle juste posé, pas fermé, c'est bon.

Patrick
[/quote]

... Et si je verrouille sans mettre la pression , c'est bon ou il faut "juste posé" ? (Désolée si ma question paraît bête ^^)


Patricia

Au départ douleurs partout "atypiques" - Fatigue etc - IRM cérébral et moelle épinières normaux - Radio mains, genoux, chevilles normales (juste un peu d'arthrose) - Au vu des symptômes le médecin a déclaré "tendance spasmophile" - Intolérances gluten et lait -
Avatar du membre
PatrickS
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 16691
Enregistré le : 11 févr. 2009, 15:35
Enquête de référencement : moteur de recherche + lien de Petzouille
Citation : Un jour à la fois
Localisation : Saint Cosme en Vairais (Sarthe)
Contact :

Re: Question cuisson et complément alimentaire

Message par PatrickS »

Bonjour,

Si le couvercle est vérouillé, je pense que la pression est plus élevée que normalement, mais la température? Elle monte à combien? Je ne sais pas.

Quand je met un couvercle (percé) normal sur une casserole et que le liquide bout, le couvercle se soulève légèrement, donc il y a de la pression. L'autocuiseur doit faire un peu la même chose.

Patrick


SEP primaire progressive depuis 2002, seul traitement: le régime Seignalet depuis fin mars 2009


https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
Avatar du membre
clear
Colocataire
Colocataire
Messages : 9793
Enregistré le : 10 oct. 2014, 20:41
Enquête de référencement : Julien Venesson
Citation : à coeur vaillant rien d'impossible

Re: Question cuisson et complément alimentaire

Message par clear »

Il me semble que dans la cocotte sous pression c'est 140° mais je peux confondre


Répondre
  • Sujets similaires
    Réponses
    Vues
    Dernier message
  • Complement alimentaire
    par Cendre » » dans Le balcon
    7 Réponses
    2363 Vues
    Dernier message par talia67
  • Musculation complément alimentaire
    par anonymous23 » » dans Entrée
    5 Réponses
    1177 Vues
    Dernier message par Anonyme1
  • Complément alimentaire mémoire
    par Olina » » dans Le balcon
    6 Réponses
    3318 Vues
    Dernier message par anonyme12
  • bi polaire et complément alimentaire
    par robinhood94 » » dans médicaments
    3 Réponses
    1575 Vues
    Dernier message par entr2o
  • Complément alimentaire dans livre
    par lélé31 » » dans médicaments
    31 Réponses
    9832 Vues
    Dernier message par clear
  • Complement alimentaire permeabilite intestinale
    par emmag » » dans médicaments
    12 Réponses
    4046 Vues
    Dernier message par soleil.bleu
  • Complément alimentaire grossesse et régime Seignalet
    par cléclé » » dans La chambre d'enfants
    26 Réponses
    12474 Vues
    Dernier message par chocolatina
  • Complément alimentaire contre le stress chronique
    par soussi991 » » dans La grande chambre
    4 Réponses
    1237 Vues
    Dernier message par Le chti
  • arthrose complément alimentaire/ alimants hors liste Seignalettés
    par SYLVIE SJ » » dans La grande chambre
    16 Réponses
    5668 Vues
    Dernier message par anonyme2
  • riz noir bio ? le faire tremper avant cuisson ? quelle cuisson ?
    par flöchen » » dans Céréales et pseudos céréales
    5 Réponses
    6952 Vues
    Dernier message par chocolatina
  • Complément ou pas ?
    par anaiiis20 » » dans Le balcon
    10 Réponses
    3602 Vues
    Dernier message par PatrickS
  • complément VIT D3
    par Xena » » dans Le dressing
    5 Réponses
    2167 Vues
    Dernier message par okasan
  • Complement eczema
    par Mad71 » » dans Le balcon
    0 Réponses
    0 Vues
    Dernier message par Invité
  • Complement eczema
    par Mad71 » » dans Le balcon
    0 Réponses
    0 Vues
    Dernier message par Invité

Retourner vers « La grande chambre »