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Seignalet en voyage : retour d'expériences!

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Re: Seignalet en voyage : retour d'expériences!

Message par caterina » 18 nov. 2017, 22:09

Rholala les amis....
Je pars une semaine en Italie au printemps prochain pour des raisons professionnelles...
Je pense que je vais devoir jeûner !!!
Je vais prévoir des fruits frais et secs, des oléagineux pour combler les repas trop légers. Je vous raconterai...

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saltarella
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Re: Seignalet en voyage : retour d'expériences!

Message par saltarella » 19 nov. 2017, 07:21

Non en Italie tu trouveras sans doute des bonnes salades, carpaccio ou tartare, de la viande grillée avec des frites. De la charcuterie un peu. C’est juste que les tentations seront grandes ;)
C’est bien de prévoir d’amener fruits secs, pain des fleurs si tu peux
Rémission totale des symptômes de fibromyalgie depuis plus d'un an, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux marcher 4h et rester debout 5h un vrai bonheur!!!!!!! Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
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Re: Seignalet en voyage : retour d'expériences!

Message par PatrickS » 19 nov. 2017, 10:40

Bonjour,
caterina a écrit :Rholala les amis....
Je pars une semaine en Italie au printemps prochain pour des raisons professionnelles...
Je pense que je vais devoir jeûner !!!
Je vais prévoir des fruits frais et secs, des oléagineux pour combler les repas trop légers. Je vous raconterai...
En Italie, pas mal de restaurants proposent du sans gluten (pas obligatoirement du sans produits laitiers).
Pour avoir une idée et prévoir un peu tes sorties, tu peux aller sur ce site: https://www.glutenfreeroads.com/fr/

Voici leur introduction:
Bienvenue sur GlutenfreeRoads.com!
Vous souhaitez manger sans gluten à Rome ? Vous préparez un voyage de Berlin à Munich et recherchez des points de vente qui proposent des produits sans gluten ? Alors, vous avez frappé à la bonne porte !

Sur GlutenfreeRoads.com vous trouverez quantité de restaurants et de pizzerias servant des repas sans gluten dans différents pays. Vous avez ainsi la possibilité d'aller vous promener dans des hôtels au bout du monde. Bien entendu, nous n'oublions pas les supermarchés et autres commerces où vous aurez la possibilité d'acheter des produits sans gluten en route...
Et ce qu'il y a de mieux, c'est que les points d'intérêt peuvent également être évalués par les utilisateurs eux-mêmes : Il suffit de vérifier les évaluations et les commentaires des autres et d'aller en toute sécurité au numéro correspondant !
Patrick
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https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360" onclick="window.open(this.href);return false;

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php" onclick="window.open(this.href);return false;

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Re: Seignalet en voyage : retour d'expériences!

Message par Laurette » 19 nov. 2017, 12:59

Ne panique pas !
Il y a 2 ans (ou 3 ?...), nous sommes partis visiter Rome avec des amis férus d'histoire, tous les repas étaient au resto.
Je me suis toujours débrouillée nickel. Tu demandes (en Français, en Italien, en Anglais ou en Espéranto...!), il y a toujours des plats compatibles...et très comestibles ! ;)
L'avantage c'est que les pays du sud cuisinent fréquemment à l'huile d'olive, tu prends viande ou poisson avec des légumes...tu auras l'embarras du choix au printemps !
Sinon, tu te rabats sur une grosse salade ok, là...tu es tranquille.
Tu fais l'impasse sur les desserts ou alors un sorbet ou salade de fruits. J'avais repéré dans le centre un glacier estampillé SGSC...
Evidemment tu oublies les innombrables pasta, le gratugiato et les pizzas !
Bref, c'est comme en France ! lol !
Tu feras un magnifique voyage et tu te régaleras, foi de Laurette !! :hehe:
Laure
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Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis plus de 6ans. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !

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Re: Seignalet en voyage : retour d'expériences!

Message par caterina » 19 nov. 2017, 18:07

Je serai chez l'habitant le soir, donc pas de problème!
Et pour le midi ce sera débrouille et système D.
Merci pour vos idées et le lien PatrickS, mais je serai en situation professionnelle et non en vacances, pas le moment donc de me chercher un pti restau compatible. Mais je note ce super lien pour mes prochaines vacances!!!

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Re: Seignalet en voyage : retour d'expériences!

Message par caterina » 08 mai 2018, 11:32

coucou, juste pour dire que j'ai passé 7j en Italie sans le moindre écart. Il faut dire que j'ai souvent mangé chez l'habitant. Dans les restaus j'ai pris du poisson ou du risotto. La liste des allergènes est clairement indiquée et codifiée là-bas. Leurs fruits et légumes sont délicieux et dans une grande surface j'ai trouvé de nombreux produits adaptés, tout un rayon!
voilà c'était mon expérience.

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Re: Seignalet en voyage : retour d'expériences!

Message par macha » 13 juin 2018, 16:12

caterina a écrit :
08 mai 2018, 11:32
coucou, juste pour dire que j'ai passé 7j en Italie sans le moindre écart. Il faut dire que j'ai souvent mangé chez l'habitant. Dans les restaus j'ai pris du poisson ou du risotto. La liste des allergènes est clairement indiquée et codifiée là-bas. Leurs fruits et légumes sont délicieux et dans une grande surface j'ai trouvé de nombreux produits adaptés, tout un rayon!
voilà c'était mon expérience.
Génial Caterina!!! :viva: :tpi:
Régime SGSL (sans gluten sans lait) depuis fin octobre 2016 - Seignalet à partir de mars 2017 : arrêt du maïs et effort sur les cuissons courtes et le cru.
Cohérence cardiaque depuis Mars 2017. Hypnose (audios Internet) depuis Février 2018.
- Fond de spasmophilie modérée + anxiété généralisée
Sommeil : Arrêt progressif du lexomil (1/4 au coucher pendant 3 ans) en juillet 2017: je dors sans rien prendre, sauf parfois valériane et/ou de mélatonine.
- Anxiété diurne en baisse progressive depuis l'été 2017!

- épisodes d'aérophagie/RGO : quasiment plus depuis le début du régime
- capsulite idiopathique épaule gauche déclarée en octobre 2016 : en amélioration constante depuis mai 2017, quasiment finie au bout d'un an mais un reste de gêne qui stagne depuis Janvier 2018
- inflammations ORL et ophtalmiques chroniques, aggravées depuis 2015 après un épisode de stress intense : stable... hélas.
- chute de cheveux importante depuis la même époque : ça va ça vient...

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