Les fruits
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Les fruits
Aujourd'hui je souhaite aborder la question des fruits. Je consomme un fruit par jour au goûter depuis que je suis suivi par une nutritherapeute, selon elle le matin il faut manger salé pour ne pas avoir de coup de barre à 10H et tout simplement car manger sucre le matin ne serait pas bon pour notre organisme.
Du coup je me demande si je peux continuer sur cette lancée avec le regime Seignalet ou pas ?
J'ai pu observer dans le livre "L'alimentation ou la troisième médecine" de Monsieur Seignalet que les fruits étaient mangés en grande quantité et qu'ils étaient pris le matin.
Hors il me semble que le sucre meme provenant d'un fruit et à limiter afin d'eviter la production d'insuline par le pancréas.
J'aimerais donc être éclairer a ce sujet :)
Merci par avance,
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Re: Les fruits
sinon , je crois que beaucoup d'entre nous ici ne suivent pas du tout les conseils de ta nutritionniste.
je mange une espèce de mélange banane écrasée avec kiwi et pomme, le matin agrémenté de dattes , amamndes et figues ... quand je n'ajoute pas d'autres fruits en fonction de ce qui est en cours ... ananas , abricot etc ... en fonction de la saison . aucun coup de barre en vue avec tout ça . une galette de riz écrasée parfois et des flocons de sarrasin , mais pas beaucoup. tout ça avec un peu de lait de riz. un régal , meilleur , bien meilleur que le pain beurre , c'est dire ! je suis bretonne. ah ah
bref , je n'y crois pas trop à sa théorie .
Chacun fait comme il sent ; fais des essais et tu verras.
- saltarella
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Re: Les fruits
Tu n'es pas forcé de suivre Seignalet et la nutritionniste à la lettre.
J'en ai un de nutritionniste qui est mon formateur, lorsque je lui ai dit mes repas il a fait des bonds car pas de produits laitiers et je ne suis pas l'équilibre nutritionnel ( protéines, glucides, lipides). Il m'a dit que je courrais à ma perte
J'ai refais un bilan sanguin je ne manque de rien. Avec notre alimentation nous sommes bien moins carencé que la plupart
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
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Re: Les fruits
Comme je mange peu de glucides, si je ne mange pas le matin, je n'ai pas d'hypoglycémie, donc pas sensation de faim dans la matinée.
69 ans arthrose des pouces améliorée par l'éviction partielle depuis 2009 environ, des produits laitiers, conseillée par l'homéopathe
arthrose des genoux (avec ostéotomie genou droit en 2004)
régime Seignalet depuis juillet 2014
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Re: Les fruits
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Re: Les fruits
Mais tu as raison, tu fais comme ton corps réagit, selon ton ressenti
69 ans arthrose des pouces améliorée par l'éviction partielle depuis 2009 environ, des produits laitiers, conseillée par l'homéopathe
arthrose des genoux (avec ostéotomie genou droit en 2004)
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Re: Les fruits
je pense qu'il y a méprise..
On remet les compteurs à zéro.. Le régime de Jean Seignalet est à suivre à lettre dans ses interdictions ..Pas de maïs , pas de gluten , pas de produits laitiers ..
Déjà la fatigue de 10 heures disparaît car c'est théoriquement le gluten qui en est cause , le petit déjeuner avec tartines beurrées ou viennoiseries pèse
sur l'estomac et provoque des pics d'insuline . A quatorze heures combien d'étudiants se sentent mal car ils digèrent idem difficilement leurs sandwichs du midi ..
A mon sens , il va falloir changer de nutritionniste si elle ne peut pas t'aider à suivre le régimeVivreavecmoins a écrit :Merci pour vos réponses, je vais faire au feeling et corrigerais en fonction des ressentis de mon corps. Avec ce qu'on lit, entends etc on peut vite être perdu mais comme vous le dites l'essentiel c'est de se sentir bien et de faire comme on ressent les choses.
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Re: Les fruits
je pense que le conseil de la nutritionniste n'est pas mauvais et peut être compatible avec le régime Seignalet : oeuf coque, jambon, riz ou sarrasin cuit, cake salé SGSC... pourquoi pas? J'en salive rien que de penser à toutes les bonnes recette qu'on peut se faire. Une sorte de brunch Seignalet, quoi!
Dans beaucoup de pays on mange du salé au petit déjeûner. Sans aller jusqu'à exclure complètement le sucré (car en France c'est quand même l'habitude de ne pas manger salé le matin) , c'est connu qu'il est bon pour la santé de limiter au maximum l'apport de sucre au petit-dej.
Tu as raison Manon, le petit déjeûner français traditionnel provoque fatigue et coup de barre, et il favorise la prise de poids (d'autant qu'il encourage à remanger du sucré en cours de matinée!). Mais la confiture et le sucre des viennoiseries y est pour beaucoup, autant que le gluten je pense.manon a écrit :Déjà la fatigue de 10 heures disparaît car c'est théoriquement le gluten qui en est cause , le petit déjeuner avec tartines beurrées ou viennoiseries pèse
sur l'estomac et provoque des pics d'insuline .
A une époque je surveillais mon poids, le fait d'éliminer un maximum de sucre au petit-dejeûner m'a aidé , et surtout j'ai vu cela me donnait plus d'énergie dans la matinée. Et c'était bien avant que je commence Seignalet.
Quand je dit "éliminer un maximum de sucre" cela ne veut pas dire "manger salé" : çà veut dire
- ne pas mettre de sucre dans sa boisson chaude (NB avec les laits végétaux du commerce, je triche un peu, car il y a souvent un peu de sucre de canne, ca adoucit bien mon café!)
- ne pas mettre de sucre dans mon mélange "céréale" SG/ graines / fruits (banane fraîche ou datte ou abricot sec en quantité réduite)
- prendre mon "pain des fleurs" sans rien dessus, ou au moins éviter les pâtes à tartiner contenant du sucre. Il y a le choix : les purées d'oléagineux par exemple.
etc etc
Dans ce cadre là, tu vois ce que tu veux faire, manger salé ou non le matin, c'est ton choix.
Les fruits et légumes sont recommandés chez Seignalet, le sucre des fruits frais n'est pas diabolisé comme chez certains nutritionnistes. Je crois qu'il est recommandé d'en manger dans l'après-midi (collation sucrée = meilleure pénétration du tryptophane/sérotonine dans le cerveau, donc normalement plus de mélatonine le soir) , et en général, en-dehors des repas ou avant le repas plutôt qu'à la fin (mais là j'avoue que je ne suis pas toujours ce précepte)
Cohérence cardiaque depuis Mars 2017. Hypnose (audios Internet) depuis Février 2018.
- Fond de spasmophilie modérée + anxiété généralisée
Sommeil : Arrêt progressif du lexomil (1/4 au coucher pendant 3 ans) en juillet 2017: je dors sans rien prendre, sauf parfois valériane et/ou de mélatonine.
- Anxiété diurne en baisse progressive depuis l'été 2017!
- épisodes d'aérophagie/RGO : quasiment plus depuis le début du régime
- capsulite idiopathique épaule gauche déclarée en octobre 2016 : en amélioration constante depuis mai 2017, quasiment finie au bout d'un an mais un reste de gêne qui stagne depuis Janvier 2018
- inflammations ORL et ophtalmiques chroniques, aggravées depuis 2015 après un épisode de stress intense : stable... hélas.
- chute de cheveux importante depuis la même époque : ça va ça vient...
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