Besoin de vos lumières à propos du gluten.

[chriseli2]

Dernier message de la page précédente :

Bonjour Melilu,

Le seul point négatif est que mon entourage grince des dents, ma plus ancienne amie m'a dit hier "je ne t'invite plus à manger, vous êtes trop compliqués...j'abandonne!".

Propose-lui de porter vos repas comme ça tu ne lui compliques pas la vie et tu gardes une vie sociale et des amis que tu continues à voir.
Pour ma part, j'ai toujours refusé que cette alimentation m'empêche de profiter de la vie alors, pour simplifier les choses, je dis de suite de ne pas s'inquiéter pour moi, que j'amène mon tupperware. Ou bien je demande aussi ce qui est prévu, et j'amène la part du repas que je ne peux pas manger. On amène aussi très souvent le dessert car je suis une grande gourmande. Et dès fois même le repas entier car comme il y a des enfants c'est plus facile de passer la soirée chez les amis. Ne te prive pas de ces moments-là, ils sont très importants !!!!
Notre alimentation est très compliqué pour ceux qui ne la pratiquent pas, sans compter les évictions supplémentaires. Met-la à l'aise, tu trouveras bien une solution qui ira à tout le monde pour continuer à vous voir.

Ne baisse pas les bras, tu y arriveras

[mirzoune]

Melilu, je suis admirative!

[amyamyamy]

Wouah , Melilu , tu gères vraiment super bien!

Pour ce qui est des repas entre amis etc..Je fais comme Chriseli , j'amène mon tupperware, au début les gens sont surpris et il y en a que ça dérange et puis après , ils prennent l'habitude et ça se fait de manière super naturelle.Ils font les gros yeux , te disent que tu manges comme un moine et qu'eux ne pourraient jamais au grand jamais se "soumettre à un tel régime même pour leur santé" , et le soir tu leur dis au revoir , ils sont contents de voir que tu tiens encore debout à minuit alors que tu t'écroulais avant et te disent "surtout n'abandonne pas ton régime hein?"

[clementine79]

bonjour melilu

admiration également !

pour ma part je trouve qu'il est presque plus simple de manger au restau que chez des amis. on trouve toujours qqchose sur la carte et on ne vexe personne
mais avec des enfants c'est pas forcément possible.
sinon, voila la période des pique nique, où chaque famille peut apporter des choses et on regroupe

ce qui m'épate également, c'est la méconnaissance totale chez la plupart des gens de ce qu'ils avalent : même mon mari, au bout d'un an de régime continue de me demander "tu veux de ça ? (couscous, gâteau, riz au lait....etc)" : et à chaque fois je dois lui demander : " qu'est-ce qu'il y a dedans ?"
l'autre jour il est revenu des courses tout content car il avait pris un paquet au rayon diététique pour me faire plaisir : du boulghour !

les produits transformés nous ont complètement coupé du produit brut

courage à toute ta petite famille
et super grosses bise

[Laurette]

Bravo Melilu d'avoir su mener ta petite tribu jusque là !
Quel soulagement de retrouver son enfant et de le voir heureux de vivre ! Bisous à Swan.
Quelles nouvelles de ta Maman ?

[marya]

Melilu.

Ta famille passe avant tout, c'est
Voila 2 ans que la famille de mon mari ne nous invite plus,
pas grave, hier j'ai appris qu'une belle soeur arrête le lait
et le pain
Comme le dit si bien Clémentine, au resto on y mange bien aussi,
et c'est une vrai détente, personne pour critiquer tel ou tel
régime.
à toute la famille

[PatrickS]

Bonjour,

...ma plus ancienne amie m'a dit hier "je ne t'invite plus à manger, vous êtes trop compliqués...j'abandonne!"...ben, je cache pas que ça m'a un peu fait mal au coeur. Je me rends compte à quel point la nourriture est sociale avant d'apporter bien-être et santé...ça fait presque peur!

Pose toi la question si c'est vraiment une amie.
Les amis, on les a quand tout va bien, mais aussi quand cela va mal.
C'et un peu (moins fort tout de même) comme si je n'invitais plus mon fils et sa compagne parce qu'ils sont végétariens.
Je lui dis qu'il me fait ch..r avec son alimentation, mais en même temps je mange végétarien quand ils sont chez nous.
Si on invite des amis, c'est pour leur faire plaisir, donc on s'adapte. J'ai des amis qui font leur possible quand on est invité chez eux, il y a déjà eu des erreurs (produits non compatibles) mais c'était involontaire. C'est ce que je nomme de vrais amis.

Patrick

[melilu]

Merci pour toutes vos gentilles phrases et vos conseils avisés. Oui, j'y ai pensé à ramené de quoi manger chez mon amie mais comme elle me dit "bof! C'est pas pareil!" et c'est vrai patrick, comme tu dis, je me pose un peu la question de savoir si c'est une véritable amie du coup! Un autre couple d'amis est venu chez nous la semaine dernière et j'ai bien aimé ce que la femme m'a dit "en faite,si je fais des crudités en entrée, une viande avec des légumes frais sans sauce ou alors à part et tu t'occupes du dessert, ça va?"...ben, oui, il y a des gens qui réflechissent vite...

Alors, c'est vrai que sans céréales du tout, ça change la donne mais finalement, on a plus a se poser la question "est-ce que celle-là c'est bon?".
Mes gâteaux, je remplace la farine par de la poudre d'amande ou de noisette, je mets plus d'oeufs et ça marche très bien!

Là, je suis rentrée de courses et je n'ai pas eu le temps de préparer quoi que ce soit pour le goûter des enfants. J'ai sorti un paquet de figues sèches et une barquette de fraises, ils sont super heureux!

Pour ma maman, elle s'est dirigée vers l'alimentation vivante et ça à l'air de lui convenir super bien! Elle a réduit considérablement les viandes mais mage des oeufs, plus de céréales non plus et des jus de légumes. Ca fait 4 mois et depuis 2 mois, elle n'a plus de douleurs, juste des petits fourmillements. Elle envisage de diminuer le seroplex.

Merci encore!

[clementine79]

bises à mary claude
je crois qu'elle s'est renseignée su vivrecru

j'y ai également trouvé de l'inspiration, et maintenant c'est jus de fruits tous les matins et jus de légumes en "apéro" à prssque tous les repas

bises à tous

[melilu]

Dégoutée!

Alors que tout se passait à merveille comme je vous l'avais écrit, je vais au magasin bio pour acheter du lait d'amande pour enlever leur lait de riz. Comme ça, plus du tout de céréales. Je m'aperçois que toutes les marques mettent des trucs et des machins pas clairs dedans dont du maïs! Possédant un thermomix, je me rabats sur des amandes décortiquées en vrac. Je trouve une recette facile, le résultat est plus que probant, en plus, je fais des gâteaux et mon pain avec la chair, donc, cela ne revient pas si cher que ça.

Seulement, Swan est très mal! D'un coup, il manque d'appetit, refait des grosses crottes, il est redevenu infernal avec grosses colères et tout le toutim! Il reperd un peu de poids, lui qui était enfin propre la nuit depuis quelques jours refait...bref, c'est classiquement les symptômes dûs aux céréales...mais où???????

Soit, quelque chose n'est pas clair dans ce que j'achète, j'ai pensé aux amandes qui en vrac peuvent être contaminées, mais je les fait tremper et les rince plusieurs fois...alors,quand même! Soit c'est à l'école qu'il y a un soucis!

Non, mais là, j'en ai assez...ça va s'arrêter quand? C'est vraiment décourageant!

[clementine79]

bonjour melilu
effectivement si tu maitrise tout à la maison, c'est peut-être à l'école...

[melilu]

Le matin pour l'école, je donne des bananes ou des figues sèches (sans farine...le mal est partout )

l'autre jour, le maître a voulu vérifier ce qu'il restait comme fruits et là, horreur, la banane trônait dans la boîte à gâteaux...ils ne se rendent pas compte!

Je crois que je vais être obligé de tout donner au jour le jour pour éviter ce genre de problème.

Ce matin, il a l'air calme, agréable, a bien déjeuné et pas de pipi cette nuit! bon, c'est peut-être un petit accident isolé...

[vignaud mary- claude]

bises à mary claude
je crois qu'elle s'est renseignée su vivrecru

j'y ai également trouvé de l'inspiration, et maintenant c'est jus de fruits tous les matins et jus de légumes en "apéro" à prssque tous les repas

bises à tous

Bonjour Clementine ;
Je suis un peu honteuse de ne pas avoir donner de mes nouvelles ...Mais je sais que ma fille en donnait ..
Alors oui , je trouve beaucoup d ' inspirations dans " vivrecru.org "
Depuis presque 5 mois , je suis aux jus de fruits et jus de légumes crus ,je me suis offert un extracteur de jus ,je mange pratiquement tous mes repas crus
Tout ça me plait bien et j ' y retrouve mon compte au niveau santé , ma constipation a totalement disparue , énergie , j ' ai une forme excellente prise de sang à l ' appuie qui vient conforter mon et mes idées sur cette nouvelle manière de me nourrire .
Ceci dit , je sais que ça n ' enlèvera pas mes crises de douleurs de ma jambe droite à certains moments ... je suis toujours à prendre le séroplex , le dosage m ' a été diminué , de 15 mg durant quelques temps , puis du 20 mg , retour au 15 mg et là je suis au 10 mg , mais je me rend bien compte qu ' il me faudra revenir à plus fort ....pour le moment , ça peut aller.......
Voilà , très contente de revenir parmi vous toutes et tous , grosses bises

[clementine79]

bonjour mary claude
ravie d'avoir de tes nouvelles
pour ma part je n'ai plus de douleurs musculaires ou articulaires
j'ai toujours des épisodes de fatigue, mais moins nombreux, et qqfois des baisses de moral, mais c'est pas forcément l'alimentation....

je mange pas mal de fruits et de plus en plus de légumes, et je me fais des jus à chaque repas, mais je mange également du cuit

à très bientôt,
bises à toute la famille

[vignaud mary- claude]

Le matin pour l'école, je donne des bananes ou des figues sèches (sans farine...le mal est partout )

l'autre jour, le maître a voulu vérifier ce qu'il restait comme fruits et là, horreur, la banane trônait dans la boîte à gâteaux...ils ne se rendent pas compte!

Je crois que je vais être obligé de tout donner au jour le jour pour éviter ce genre de problème.

Ce matin, il a l'air calme, agréable, a bien déjeuné et pas de pipi cette nuit! bon, c'est peut-être un petit accident isolé...

Bonsoir ma fille chérie , tu vois , je suis revenue sur l ' appart , je retrouve ce plaisir en plus de me nourrir " vivant " vivre cru .
Aujourd'hui , " jus d ' épinards , citrons , courgettes , gingembre et piment doux , bu 800 ml dans la matinée .
Repas de midi ; pastèque , une très grosse tranche , radis roses , 2 petites p de terre vapeur , 2 pêches plates .
Ce soir , Radis , céléri branches crus coupés tout fin , et tranches d ' ananas frais .
Tu sais hier soir j ' ai mangé une cuisse de poulet barbecue , aujourd'hui , pas moyen d ' aller aux toilettes , il y a bien un côté néfaste de la viande sur notre santé , si je n ' en mange pas , aucun problème.
Swan , Roman vont bien ? et les deux puces ? j ' ai appelé cet après midi , personne ! j ' espère juste que vous n ' avez pas eu d ' orages trop fort, dans le Limousin , c'est pour cette nuit ..
On s ' appellera demain si tu est libre .
Gros bisous ma chérie

[melilu]

Bonjour tout le monde !

Swan a presque 7 ans et bien qu'il aille beaucoup mieux avec l'alimentation paléo, quelques symptômes persistent.

Il a souvent de l'urticaire avec des sorties de mucus au matin. La seule chose qui calme ceci est l'ortie...

Il mange beaucoup de crudités natures mais avant-hier, il a voulu de la vinaigrette pour sa salade... réaction incroyable ! Le tour de la bouche est tout brûlé !

C'est vinaigre sans colorant caramel, hein !

Récemment, je me suis aperçue qu'il ne tolère que très mal les œufs... après les avoir stoppé, il a pris 1 kg en une semaine !

Franchement, le point commun à tout ça qui commence à m’interpeller, c'est l'histamine, l'ortie étant un excellent antihistaminique.

Ca pourrait même expliquer son inflammation du duodénum...et donc sa grande difficulté à prendre du poids et sa nervosité constante...