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Re: Intestin fortement abimé

Message par ptitecoquette59 » 02 mars 2013, 23:06

Dernier message de la page précédente :

Coucou,

Oui se passer du pain est possible.
Je suis une grande gourmande, et pas mal ici savent que j'ai fait pas mal d'essais, d'entorses et lutté.
J'ai investi dans pas mal de bouquins de recettes, fais des recherches, venue un peu me lamenter sur le forum pour me donner des sources de motivation.
Et je ne regrette pas d'être passée à cette alimentation, je vais tellement mieux, physiquement et psychologiquement!

Courage!!
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Re: Intestin fortement abimé

Message par chriseli2 » 03 mars 2013, 11:12

Bonjour Cleopatra,
dans sa recette, Alain le fait à 200° pendant 30 à 35 mn. Et toi, tu as noté 1/2 heure à 110°.
Confirmes-tu les 110° car pour pratiquement le même temps, il y a beaucoup de différence dans la température ?
Ou si quelqu'un d'autre passe par là :mrgreen:
Merci beaucoup pour la réponse :merci: :merci:
Bon dimanche :hello: :hello:
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Re: Intestin fortement abimé

Message par Cléopatra » 03 mars 2013, 16:17

Oups,

peut-être un loupé, je vérfie lors de la prochaine cuisson.

Merci de votre attention.

Cléo. :contrac:

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Re: Intestin fortement abimé

Message par PatrickS » 04 mars 2013, 09:48

Bonjour,

Pour le temps de cuisson, il faut aussi prendre en compte l'épaisseur. Mis une demi heure me parait un peu faible.

Patrick
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https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php

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Re: Intestin fortement abimé

Message par chriseli2 » 05 mars 2013, 15:08

Bonjour les colocs,
merci pour vos réponses :merci: :merci:
J'ai fait le pain dimanche. J'ai considéré que c'était comme un cake salé et donc j'ai mis 30 mn à 200° mais la prochaine fois je testerai à 180°. J'ai dû rajouter 15 mn supplémentaires. Et le pain était cuit !!!
Pr contre, après lecture de différents posts, j'ai un peu modifié les farines et le lait. Et voici ce qu'il en résulte :
- 200g de farine de riz
- 80g de farrine de sarrasin
- 40g de farine de manioc (foufou) (je n'avais plus de gomme de guar)
- 20 cl de crème soja + 10 cl d'eau (je n'avais pas de lait soja nature)
et toujours
- 2 oeufs
- 1 c. à café de bicarbonate + quelques gouttes de citron
- 1/2 c. à café de sel
- 1 c. à soupe d'huile d'olive

Très facile à réaliser. Il était très bon et se tient très bien. Même le lendemain, il ne s'est pas émietté :super:
Merci Alain70

:hello: :hello:
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Re: Intestin fortement abimé

Message par Cléopatra » 06 mars 2013, 05:04

Nestor,

j'ai juste besoin de votre avis même si vous ne suivez pas les forumeurs.
Vous dites : Ergycalm + Dstress + L tHRYPTOPHANE.

Mes questions dans le désordre :
-le thryptophane, je le trouve dans la nourriture (après lecture de l'extrait que vous avez mis) : c'est bien cela ?
-Ergycalm et GABA : ce sont les compléments au RégimeS ? c'est en pharmacie ?
-j'ai déjà fait une cure de probiotique lactibiane référence, sur 3 semaines, pas de mauvaise récation contrairement à d'autres qui m'avaient couchés mais pas de gros résultat, faut-il faire deux cures de trois semaines à la suite ?

Pensez-vous que je puisse associer ces éléments à la prescription de l'homéopathe (magnésium oligosol et granules homéo pour dep.)
Pensez-vous que le mag en oligosol soit insuffisant ?

Je suis paumée, je fais confiance aux deux médecins qui me suivent mais je suis impatiente d'être mieux...Désolée. :hurt1:

Je vois que votre avatar tape du pied, il dit de se prendre en main ...

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Re: Intestin fortement abimé

Message par Cléopatra » 09 mars 2013, 01:04

Hello,

ça va mieux moralement, c'est en dents de scie cyclotymique, dit l'homéo...
Vous me conseillez quoi ,,,,?

En plus je doute de tout ce que je peux dire dans les conversations depuis que je suis déclarée par doc spé : incontinent verbale, en plus en écrivant cela ici, il va dire : incontinente épistolaire (je ne sais pas si ça se dit).

Vous arrivez à canaliser ce qui est bon de dire et den e pas dire surtout au boulot, même dans les relatiosn avec les gens, sans saouler les gens??? et surtout sans se faire des noeuds au cerveau et regretter toute parole..

C'est très bête, non ?,,
:contrac:

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Re: Intestin fortement abimé

Message par anonyme12 » 09 mars 2013, 08:40

C'est très bête, non ?
=> pas tant que ça.
Perso, je me rends compte parfois que je parle trop. Je regarde le regard de la personne : S'il est fuyant, je termine ma phrase et basta. Je ne vais pas perdre mon énergie auprès de qqu'un qui n'est pas intéressé + que ça.
Au début, ce n'est pas évident. Il y a un nouveau comportement à adopter.
Je demande souvent si la personne veut la version courte ou longue.
9 fois sur 10 tu auras une demande pour le version courte. Tu donnes alors les éléments clés sans chercher à expliquer tout ...
Si la personne a accroché ou si elle pose des questions, tu peux développer ...
S'il y a trop de bruit (en groupe), ce sera difficile. Tu fais alors court.

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Re: Intestin fortement abimé

Message par anonyme12 » 09 mars 2013, 08:43

Vous arrivez à canaliser ce qui est bon de dire et de ne pas dire surtout au boulot
=> Tu ne dis rien avant de l'avoir mentalisé : On réfléchit avant d'ouvrir la bouche. du moins avant d'énoncer l'idée maitresse. Ce n'est que pour la phase explicative que tu peux laisser couler, fonctionner à l'instinct. A condition que tu maitrises bien le sujet.
Parler en public est un art qui s'apprend ...

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Re: Intestin fortement abimé

Message par Cléopatra » 10 mars 2013, 09:23

Merci Nestor pour cette réponse à la théorie de l'IV de Doc spé...

Aujourd'hui, enfin depuis vendredi soir, je vis une grsse crise de cosntipation, avec boule de matière dans le vetre qui ne circulent pas (désolé pour détails!) mais je n'en peux plus.

Comme je le dis sur nouvelle, j'ai surement abusé du pain sans gluten maison, trop serré et constipant mais vu que le pain était ma nourriture, le pain sans gluten est moins serré, j'ai remplacé et ça ne vas pas.

Je ne sais pas pour combien d etemps j'en ai !

Voilà, je lâche, je savais que je ne tiendrais pas... c nul .

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Re: Intestin fortement abimé

Message par Profil Supprimé » 14 mars 2013, 07:22

Coucou Cléo :hello:

Cléopatra a écrit : vu que le pain était ma nourriture,
Le pain ne PEUT pas être une nourriture de base, c'est un non-sens alimentaire... c'est aussi cela qui a fait exploser tes maux.
Mange le plus de légumes possible, quelques fruits aussi, le pain SG n'est qu'une "poucette" pour compléter nos repas mais surtout pas l'essentiel de ceux-ci, pas étonnant cette constipation dans ces conditions.
Cléopatra a écrit :
Voilà, je lâche, je savais que je ne tiendrais pas... c nul .
T'as pas "lâché" j'espère... les début nous "bousculent" un peu mais au bout du compte on s'y " retrouve"...
Donne-nous quelques nouvelles s'il te plaît :ange:

Bien des colocs on un peu fait le "yoyo" au démarrage et, peu à peu, ont réussi, ce sera ton cas.
Continue... et cette fois, plutôt que de te dire " je sais que je ne tiendrai pas", dis-toi "je sais que j'y arriverai", tu verras.. ça change tout...

Courage Cléo
GO
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Re: Intestin fortement abimé

Message par Cléopatra » 18 mars 2013, 07:33

Bonjour à tous,

j'ai lâché quelques jours, mais je vais me reprendre, car l'intestin a pas supporté la masse de pain sans gluten,
J'ai du avaler une solution normalement prévu pour les coloscopies et j'ai morflé comme une bête, de brulure intense au niveau abdo.

Comme me dit mon doc spé, "tact et mesure". Je n'ai pas été dans la mesure avec le pain, il faut y aller doucement.

Ca va aller mais il me faut du temps.

Bises.
A tous :ange:

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Re: Intestin fortement abimé

Message par Zaou » 18 mars 2013, 08:23

A ta place, si tu as les intestins aussi abimé que cela, je prendrai 0 céréales et 0 produits laitiers (voire animaux).

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Re: Intestin fortement abimé

Message par Cléopatra » 25 mars 2013, 08:28

Nestor,

pouvez-vous me faire un petit résumé de ce que je dois acheter en pharmacie ou magasin bio au niveau des compléments.
Dites moi si j'ai faux :
1 ERGYCALM
2 GABA mais où le trouver ?
3 Tryptophane : dans quoi?

Désolé, je suis un peu lourde mais j'ai du mal à lire et à bien comprendre, les idées sont brouillées, c'est peut-être une mauvaise excuse, en tout cas, je vous demande de me comprendre un peu.

J'ai recommencé une cure de lactibiane référence depuis une semaine.

Je ne mange plus de petits grillés depuis jeudi, mais c'est si tentant.

Transit bloqué (désolée, pour le détail).

Merci par avance,

:contrac:

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Re: Intestin fortement abimé

Message par Cléopatra » 27 mars 2013, 13:53

Ce matin, j'ai ressorti mes classeurs avec mes notes sur les crises, les aliments déclencheurs et les contextes.

J'avais envie de vous en faire part car c'est assez déstabilisant et je voudrais un avis :

Produits laitiers : pas de crise avérée avec les yaourts allégés, les yaourts natures et les fromages styles camembert, chèvre mais en très petite quantité,
Crise avec faisselle (durée de la crise 15 jours); Crise avec fromage blanc; fromage bleu type roquefort : méga crise dans la 1/2 heure : ballonnement, vue trouble, ...; crise avec Kiri crème.

Viandes et poissons : pas de crise avec les viandes blanches cuites simplement sans sauce.
Crise lors d'un repas composé de lapin chasseur (version maman avec champignon, sauce), crise avec rogons cuisinés par moi même à la crème et à la moutarde,: trop relevé; crise avec une part de boeuf trop importante (180 g pour mon petite bide!!! aîe), crise avec sanglier en civet,
crise avec poisson enrobé de céréales complètes, crise avec des moules marinières à la crème et au vin blanc, crise avec galette de st jacques à la crème d'ail...
Crise avec des tripes
Crise avec plats industriels de type hachis parmentier, moussaka, paella surgelée, flan de légume provençal.
Crise avec pates trop cuites,
Crise avec trop grandes quantités, crise avec riz, crise ....crise. crise....

Ouefs : pas de crise.
Céréales : crise systémtaque avec petit grillés au blé complet, trop de fibres, avec all bran, avec pain au son, avec pain aux céréales, avec pain blanc chaud.
Pas de crise avec petits grillés au froment, mais c'était peut-être des crises non immédiates???
Crise avec maïs en salade en trop grande quantité.

Crise avec lentilles, haricots blancs,
Crise avec palts cuisinés avec fromage fondu (type raclette, tartiflette...)

TRES GROSSE CRISE AVEC L'AIL et l'OIGNON. Le poivron, le piment.

Légumes : crise avec choux, (en tout genre mais c'est une question de quantité et de préparation) Il m'est arrivé d'avoir une crise avec des haricots verts !!!
Je supporte mieux les légumes cuits.

Fruits : crise avec raisin, figues fraiches, chataignes, oranges (mais pas à chaque fois), crise avec manadarine avalé toute ronde, sans macher.

Autres :
crise avec vinaigrette industrielle de chez Mc Do; crise avec café trop sucré, crise avec barre glacée type mars, crise avec patisserie turque.

Et surtout, je ne supporte pas du tout aucun laxatif même très doux type lactulose, huile de parafine....

Alors je mange quoi ???
Compote, jambon blancc, haricots verts, betterave rouges, macédoine, blanc de dinde...qui dit mieux ????

Super la vie,!

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Re: Intestin fortement abimé

Message par PatrickS » 27 mars 2013, 14:57

Bonjour,

J'ai remarqué que (souvent), les aliments qui provoquent des crises, ne sont pas seuls: poisson enrobés de céréales, moules avec crème, saint jacques avec crème...
Les produits cuits nature, sans rajout de plein de choses inutiles, sont excellents, il suffit de s'y mettre.

Patrick
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