mes probiotiques maison bon marché
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mes probiotiques maison bon marché
Je me fais du yaourth de soja que j'ensemence avec mes bestioles favorites.
1 litre de lait de soja, porté à 45 degrés (vérifier au termomètre à cuisson)
J'incorpore 1 gellue ouverte d'ergyphillus, ou un sachet de lactibiane, ou autre
Je mets dans un termos pour la nuit
Le lendemain j'ai un litre de yaourth vivant, plein de ces probiotiques.
ensuite les utilisations ne manquent pas :
(garder au frais)
1 cuillère à soupe au lever, à jeun, pour faire le plein de probiotiques
en yourth sucré
en version salée : faire égouter dans un linge posé sur une grande passoire, quand cel s'est bien réduit ajouter huile d'olive, ail, herbes etc...
en gardant un peu des ferments d'origine on doit pouvoir réensemencer, perso je remets une gélule quand j'ai fini, ce qui va souvent assez vite
L'idée m'est venue en lisant cet excellent livre que je recommande
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Re: mes probiotiques maison bon marché
- talia67
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Re: mes probiotiques maison bon marché
en effet, bonne idée.
merci
prothèses discales cervicales suite à un accident en 2005, symptômes de la spa depuis quelques années
seignalet depuis 1er nov 2009 et depuis... le tôôôôpppp !!!!
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Re: mes probiotiques maison bon marché
- Anonyme 7
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Re: mes probiotiques maison bon marché
Ta recette est à essayer, mais je n'aime aps trop le soja, peut-on en faire avec un autre lait que le lait de soja? Et si oui lesquels?
s'il te plaît Nes, pourquoi faut-il se limiter à une portion par jour de soja fermenté? Et quelle est le poids de cette dose?
Merci à tous les deux
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- Colocataire
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Re: mes probiotiques maison bon marché
Le reste prend trop de temps à expliquer pq ...
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