Carrot cake cru aux épices
- saltarella
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Carrot cake cru aux épices
Recette tirée du site auvertaveclili
Pour 4 personnes
Ingrédients et préparation de la base :
300gr de carottes râpées très finement pour bien sortir les sucres
2 cas de noix de coco râpée
1 cas d'huile de coco
1 cas de cannelle
Tout mélanger et tassez bien dans des ramequins
Filmez en faisant toucher le papier aux carottes
Mettez au frais au moins 2h
Ingrédients et préparation du topping :
60 gr de noix de cajou (trempée 4h )
60 gr de dattes (trempées 4h )
2 cas d'eau
1/2 cac de 4 épices
Tout mixer que ce soit crémeux et onctueux (mon robot le faisant moyen il y avait encore des morceaux mais delicieuxquand même)
Répartir ce topping au milieu des carottes en creusant un petit puit
Refrigerer avant de servir
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
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Re: Carrot cake cru aux épices
1/2 cac de 4 épices
Quelles épices???
je ne comprend pas bien. Tu veux dire faire comme un glaçage sur le dessus du ramequin? Ou bien faire un puit dans les carottes et mélanger dans le ramequin avec les carottes?Répartir ce topping au milieu des carottes en creusant un petit puit
- saltarella
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Re: Carrot cake cru aux épices
http://www.ducros.fr/produits/poivre-he ... tre-epices si tu n'as pas en Suisse tu peux mettre une pincée de chaque
En fait ne t'embête pas pour le topping, comme c'est ça qui sucre ta carotte et que tu mangeras les deux dans une cuillère tu pose une couche de topping dessus les carottes
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
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