sabayon de Prof Petzouille

Répondre
Avatar du membre
mam
Colocataire
Colocataire
Messages : 2811
Enregistré le : 06 oct. 2004, 00:00
Enquête de référencement : Amené ici par
Localisation : Sud de la France

Message par mam »

Je me permets de fire un copier/coller de la recette de Petzouille de son fameux sabayon:


on commence par separer le jaune du blanc
en quelques coups de piston le blanc est monté
on le vide dans un bol,on rajoute le jaune
on remue un peu à la petite ceuillere
un peu de sucre..si on y a droit
et une goutte de rhum..si on y a droit..pas obligatoire!
c'est crû et c'est delicieux
même et surtout pour ceux qui ont des difficultés à gober un oeuf crû

Bonne journée


Avatar du membre
maï
Colocataire
Colocataire
Messages : 5783
Enregistré le : 24 août 2006, 00:00
Enquête de référencement : Moteur de recherche
Citation : La quiche en informatique
Localisation : QUIMPER

Message par maï »

il faut du piston Imagepour faire le sabayon ??


Image
Mieux vaut allumer une bougie que maudire les ténèbres. [Lao-Tseu]
Polyarthrite rhumatoide - Régime Seignalet depuis 2004 - plus aucune douleur ni aucun traitement médical depuis 2006
Avatar du membre
mam
Colocataire
Colocataire
Messages : 2811
Enregistré le : 06 oct. 2004, 00:00
Enquête de référencement : Amené ici par
Localisation : Sud de la France

Message par mam »

[img]smile/bgrinl2.gif[/img]j'ai omis de mettre le début du message où il indiquait qu'il avait acheté un appareil à piston pour faire monter les blancs en neige en deux coups de piston d'où l'erreur de mon copié/collé!

C'est bien Maî, je vois que tu veilles !![img]smile/thumb.gif[/img]


Avatar du membre
fafa92
Colocataire
Colocataire
Messages : 72
Enregistré le : 23 oct. 2006, 00:00

Message par fafa92 »

c'est quoi un appareil à piston ? Image ça marche pasavec un batteur électrique? Image


Image


anonyme3
Colocataire
Colocataire
Messages : 74
Enregistré le : 30 août 2006, 00:00
Enquête de référencement : Amené ici par
Localisation : Nogent le Rotrou

Message par anonyme3 »

ohhh que ça doit être bon ça !!! j'essaye dès demain matin !


Avatar du membre
mam
Colocataire
Colocataire
Messages : 2811
Enregistré le : 06 oct. 2004, 00:00
Enquête de référencement : Amené ici par
Localisation : Sud de la France

Message par mam »

Bonjour Fafa92

Mais bien sûr que ça marche avec un batteur electrique mais prof petzouille a chez lui cet appareil et il s'en sert!!


Répondre
  • Sujets similaires
    Réponses
    Vues
    Dernier message
  • sabayon
    par flöchen » » dans Desserts inclassables
    7 Réponses
    5324 Vues
    Dernier message par PatrickS
  • Sabayon glacé
    par manon » » dans Les Sorbets, glaces.
    26 Réponses
    3527 Vues
    Dernier message par Zébrou
  • bon anniversaire PROF
    par marya » » dans La chambrette
    30 Réponses
    3474 Vues
    Dernier message par chocolatina
  • Coucou Prof!!!!!
    par marya » » dans La Chambre d'Amis
    4 Réponses
    1245 Vues
    Dernier message par petzouille
  • bon anniversaire prof
    par talia67 » » dans La chambrette
    7 Réponses
    2900 Vues
    Dernier message par juan paolo
  • Aider ce prof à retrouver ses élèves
    par manon » » dans Vestibule
    4 Réponses
    1734 Vues
    Dernier message par manon
  • Methode du Pr Petzouille
    par Goeland » » dans L'antichambre
    12 Réponses
    3797 Vues
    Dernier message par petzouille
  • Bon annniversaire Petzouille
    par PatrickS » » dans La chambrette
    14 Réponses
    1759 Vues
    Dernier message par flöchen
  • Professeur Petzouille
    par Hal34 » » dans La Boite aux Lettres
    8 Réponses
    3697 Vues
    Dernier message par clear
  • Joyeux Anniversaire Petzouille
    par manon » » dans La chambrette
    3 Réponses
    312 Vues
    Dernier message par Ambrechloé
  • Joyeux anniversaire, Petzouille!
    par Collette » » dans La chambrette
    10 Réponses
    1499 Vues
    Dernier message par kate
  • Joyeux anniversaire PETZOUILLE
    par clear » » dans La chambrette
    10 Réponses
    1346 Vues
    Dernier message par dubbleace

Retourner vers « Desserts inclassables »