Mousse au chocolat végan

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Mousse au chocolat végan

Message par ssourire » 12 mars 2019, 21:59

Une petite recette de mousse trop bonne dans laquelle on utilise, à la place des blancs d’œuf...du jus de pois chiches!

Ingrédients (pour 2 mousses)

- le jus d'une petite boite de pois chiche
- 1 pincée de sel
- 100 gr de chocolat noir

Montez le jus de pois chiche en neige, faites fondre le chocolat au bain marie et incorporez le aux" blancs de pois" délicatement
placez une nuit au frigo, dégustez!

c'est bluffant comme tout !
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Re: Mousse au chocolat végan

Message par manon » 12 mars 2019, 22:47

Merci Ssourire
Je l’ai déjà tentée cette recette c’est vrai que c’est bluffant et surtout pratique pour des personnes intolérantes aux œufs

Tu devrais plus souvent nous poster tes recettes et par la même occasion nous dire comment tu vas
:gros bisous:

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caribou
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Re: Mousse au chocolat végan

Message par caribou » 13 mars 2019, 19:28

Surprenant...je vais tester à l'occasion. ça tombe bien je voulais un peu baisser ma consommation d’œufs :merci:
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Re: Mousse au chocolat végan

Message par Zébrou » 13 mars 2019, 19:29

J'ai aussi testé....c'est impressionnant!!!
Ah ben du coup ça me donne envie d'en refaire, merci!!!
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Re: Mousse au chocolat végan

Message par caribou » 13 mars 2019, 19:36

Tu as mis quel volume d'eau de pois chiche ??
Amélioration de l'état général depuis le changement d'alimentation. Diagnostiquée Syndrome Ehlers Danlos Hypermobile depuis Oct.2017
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Re: Mousse au chocolat végan

Message par ssourire » 13 mars 2019, 22:52

J'ai mis toute l'eau d'une petit boîte caribou ;)

C'est vrai que ça fait longtemps que je ne suis pas venue Manon,j'ai été bien occupée ces derniers temps mais promis je vais essayer d'être plus régulière!

Côté santé c'est toujours un peu compliqué...j'ai des symptômes ORL un peu tordu (au niveau des glandes salivaires) qui me pourrissent la vie et qui posent une colle aux docteurs...

sinon je vis une belle aventure puisque je vends maintenant mes gâteaux sans gluten, sans lait et sans sucre raffiné à Rouen :) la cuisine est devenue une vraie passion et me fait beaucoup de bien! dire que tout a commencé par ici...alala...c'est beau!
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Re: Mousse au chocolat végan

Message par Zébrou » 14 mars 2019, 06:51

C'est vrai que ta visite fait plaisir!!!
C'est génial si tu peux mettre en vente tes gâteaux :olo:
:bisou:

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Re: Mousse au chocolat végan

Message par manon » 14 mars 2019, 21:59

Si j'ai l'occasion de passer à Rouen , je viendrai manger tes gateaux Ssourire ...

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