Galettes crues de fruits secs

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saltarella
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Galettes crues de fruits secs

Message par saltarella »

Ingrédients:
25 gr de graines de sésame
50 gr d'amandes
50 gr de raisins secs
70 gr de pruneaux

Préparation:
La veille faites tremper les graines de sésame et d'amandes, rincez les (prochaine fois je les mettrais sans faire tremper pour plus de croquant).
Réhydrater les raisins secs et pruneaux, égouttez.
Mixez les ingrédients au blender pour obtenir une pâte. Façonnez des petites galettes de 3mm d'épaisseur environ et les faire sécher au soleil ou dans un four tiède éteint.


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
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PatrickS
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Re: Galettes crues de fruits secs

Message par PatrickS »

Sympa pour des petits grignotages :super:

Patrick


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Re: Galettes crues de fruits secs

Message par saltarella »

:merci: en effet et en plus c'est bête comme chou


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Re: Galettes crues de fruits secs

Message par PatrickS »

Je n'ai pas vu de choux dans la recette :mdr3: :mdr3: :mdr3:


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Re: Galettes crues de fruits secs

Message par saltarella »

:mdr3: j'aime bien le sucré salé mais le chou avec le pruneau
Je te laisserai tester tu me diras :hehe:


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Re: Galettes crues de fruits secs

Message par Collette »

J'ai testé, mais en remplaçant les pruneaux par des olives.
C'est encore beaucoup trop sucré pour moi.
Je vais mettre autre chose à la place des raisins secs la prochaine fois.
Mais la base est bonne et donne bon goût


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Re: Galettes crues de fruits secs

Message par mirzoune »

Des dattes, peut-être? En même temps, c'est vachement sucré aussi! Lol!


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Re: Galettes crues de fruits secs

Message par Laurette »

Ou des abricots secs ;)....... :ange:


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Re: Galettes crues de fruits secs

Message par Collette »

Oui, mais ces fruits secs sont vraiment très (trop) sucrés.
Je mettrai 4 ou 5 raisins secs, pas plus, des olives, et peut-être des anchois ou de l'avocat (j'ai peur qu'il fonde au four même peu chaud), des champignons ou des légumes, il y a le choix. La base étant la même et intéressante à tous points de vue : nutritif et gustatif


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Re: Galettes crues de fruits secs

Message par saltarella »

Super que la recette t'ai plu! Pourquoi pas mettre un légume en petit dés c'est intéressant pour le craquant ou l'avocat pour le fondant, je ne pense pas qu'il fondrait avec le four éteint à voir. Tu nous diras tes tests :)


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Re: Galettes crues de fruits secs

Message par Collette »

Voilà, j'ai essayé hier avec l'avocat, j'ai mis aussi des légumes coupés en petits morceaux (ceux que je mangent en crudités) : je les ai mis à four à 100° pendant 10 minutes
L'avocat n'a pas fondu, mais le goût est étrange et pas très agréable. Est-ce parce qu'il a passé au chaud, ou parce qu'il n'apprécie pas le voisinage du reste?
Prochain essai sans avocat. Mais il faut attendre d'avoir fini, car si le goût n'est pas top, la qualité est présente.


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Re: Galettes crues de fruits secs

Message par saltarella »

Merci de ton retour je pense que l'avocat chaud avec le reste des légumes ça donne un gout bizarre car il doit dominer et prendre le dessus. Ca me dit bien d'en refaire tiens car je n'ai plus de biscuits depuis un moment j'ai pris des cranberries j'adore ça je vais mettre tout ce qui me tombe sous la main pour tester :mdr1:


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