Flan au four sans pâte
- sansan973
- Colocataire
- Messages : 3432
- Enregistré le : 23 sept. 2013, 19:19
- Enquête de référencement : moteur de recherche
- Localisation : Franche-Comté
Flan au four sans pâte
Recettte trouvée sur le site "Les myrtilles" : http://mireilleblog.canalblog.com/archi ... 26544.html
Ingrédients :
- 1 litre de lait d'amande
- 100g de fécule de pomme de terre
- 25g de poudre d'amande
- 120g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 œufs
Mélanger l'ensemble des ingrédients et verser dans un plat rectangulaire.
Nota : si vous utiliser un lait d'amande assez liquide et peu épais, il vaut mieux mélanger au préalable l'ensemble des ingrédients dans une casserole à feu doux pour faire épaissir le mélange, avant de placer dans un moule au four.
Placer au four préchauffé à 180°C (chaleur tournant) pendant 45min. (je pense qu'on doit pouvoir baisser la température et faire une cuisson plus lente)
Laisser refroidir, puis placer au réfrigérateur
Je pense que la recette peut être améliorée en ajoutant un peu de zeste de citron par exemple, ou un parfum (rhum etc....)
Bon appétit!
-
- Sujets similaires
- Réponses
- Vues
- Dernier message
-
- 21 Réponses
- 12750 Vues
-
Dernier message par rose5
-
- 4 Réponses
- 4898 Vues
-
Dernier message par karinnette
-
- 5 Réponses
- 6194 Vues
-
Dernier message par PatrickS
-
- 22 Réponses
- 15616 Vues
-
Dernier message par saltarella
-
- 5 Réponses
- 4713 Vues
-
Dernier message par sansan973
-
- 1 Réponses
- 6828 Vues
-
Dernier message par talia67
-
- 13 Réponses
- 5754 Vues
-
Dernier message par PatrickS
-
- 16 Réponses
- 5451 Vues
-
Dernier message par Miaou
-
- 1 Réponses
- 3252 Vues
-
Dernier message par kate
-
- 3 Réponses
- 1074 Vues
-
Dernier message par Framboiz
-
- 7 Réponses
- 2229 Vues
-
Dernier message par vannades
-
- 15 Réponses
- 10001 Vues
-
Dernier message par sansan973
-
- 36 Réponses
- 4188 Vues
-
Dernier message par stevia12
-
- 3 Réponses
- 6147 Vues
-
Dernier message par Aurelie
-
- 3 Réponses
- 4371 Vues
-
Dernier message par vannades