Flan au chocolat

Répondre
Avatar du membre
sansan973
Colocataire
Colocataire
Messages : 3432
Enregistré le : 23 sept. 2013, 19:19
Enquête de référencement : moteur de recherche
Localisation : Franche-Comté

Flan au chocolat

Message par sansan973 »

Bonjour,

Après la recette validée par ma fille , voici celle validée par mon fils! :lafete:

Pour 6 pots (style crèmes la laitière) :
- 200g de chocolat dessert (lait praliné dans mon cas)
- 50 cl de lait de coco
- 2g de poudre d'agar-agar
- 50g de coco rapée (facultatif)

Porter à ébullition le lait. Ajouter le chocolat coupé en petits morceaux. Mélanger jusqu'à ce que tout le chocolat ait fondu.
Ajouter l’agar-agar préalablement délayé dans un peu de lait. Faire chauffer pendant 3min après l'ébullition.
Verser dans les pots et laisser refroidir plusieurs heures au réfrigérateur.

Bonne dégustation!
:miam:


Avatar du membre
Laurette
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 12372
Enregistré le : 22 juin 2011, 11:55
Enquête de référencement : gourmandines
Citation : Il faut toujours prévoir l'imprévu !
Localisation : Luberon
Contact :

Re: Flan au chocolat

Message par Laurette »

Oui mais alors là, Sansan, je mettrais un bémol !!
Pas de chocolat au lait.... :contrac:
Mais bon, le reste de la recette est parfait à condition de remplacer par du chocolat noir (genre 80%) ;)
:miam:


Laure
http://www.jas-des-amouries.com
Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
Avatar du membre
marya
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 7005
Enregistré le : 07 mars 2008, 00:00
Enquête de référencement : forum Mélodie
Citation : COEUR CORPS ESPRIT NE FONT QU'UN
Localisation : marseille

Re: Flan au chocolat

Message par marya »

:mdr3: :mdr3: :mdr3: :mdr3:
Laurette, tu ne laisses rien passer
Laurette a écrit :Pas de chocolat au lait....
je plaisante, jallais dire la même chose, mais tu es plus rapide que ton ombre :mdr1: :mdr1:


Avatar du membre
sansan973
Colocataire
Colocataire
Messages : 3432
Enregistré le : 23 sept. 2013, 19:19
Enquête de référencement : moteur de recherche
Localisation : Franche-Comté

Re: Flan au chocolat

Message par sansan973 »

oui je sais pour le chocolat au lait. mais comme je l'ai dit je fais une transition en douceur sinon ça ne va pas passer!!
Je changerai doucement ce chocolat par du noir pour qu'il s'habitue sans s'en rentre compte! C'est pas facile les ados!! Faut ruser!
Mais j'y arriverai! Super maman en action!
:lafete:


Avatar du membre
marya
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 7005
Enregistré le : 07 mars 2008, 00:00
Enquête de référencement : forum Mélodie
Citation : COEUR CORPS ESPRIT NE FONT QU'UN
Localisation : marseille

Re: Flan au chocolat

Message par marya »

Te fâche pas Sansan, c'est vrai que lorsqu'il y a
des enfants, il faut ruser.
Ma petite fille (9ans) ne mange plus que du noir
mais il a fallu le temps.

:hello: :hello:


Avatar du membre
sansan973
Colocataire
Colocataire
Messages : 3432
Enregistré le : 23 sept. 2013, 19:19
Enquête de référencement : moteur de recherche
Localisation : Franche-Comté

Re: Flan au chocolat

Message par sansan973 »

cool alors! j'ai des chances d'y arriver aussi!


Répondre
  • Sujets similaires
    Réponses
    Vues
    Dernier message

Retourner vers « Desserts lactés: lait végétal. »