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Biscuits choco-noisette

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Zébrou
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Biscuits choco-noisette

Messagepar Zébrou » 22 mai 2017, 14:36

Biscuits choco-noisette.jpg


Ingrédients (pour 70 biscuits d’environ 5 cm de diamètre):

-2 œufs
-1 pincée de sel
-160 gr de sucre complet (rapadura)
-160 gr de purée de noisettes
-400 gr de farine de riz
-1 sachet de poudre à lever sans gluten
-50 gr d’eau
-150 gr de chocolat noir concassé ou des pépites
-noisettes concassées

Préparation :

-Préchauffer le four à 180°.
-Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sel et le sucre. Incorporer ensuite la purée de noisettes.
-Dans un autre récipient, mélanger la farine et la levure, et ajouter à la préparation.
-Ajouter le chocolat concassé ou les pépites, et l’eau. Bien mélanger en travaillant la pâte avec les mains.
-Former des petites boules de pâte et les aplatir sur des plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé. Enfoncer des petits morceaux de noisettes sur les biscuits.
-Enfourner 12 à 14 minutes selon votre four.
-Disposer les biscuits chauds sur des grilles, ils durciront en refroidissant.
-Conserver les biscuits quelques jours dans une boite hermétique.

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Re: Biscuits choco-noisette

Messagepar Laurette » 22 mai 2017, 14:41

Merci Zebrou !!!! :grouille: :grouille: :grouille:
Laure
http://www.jas-des-amouries.com
Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis plus de 6ans. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !

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Re: Biscuits choco-noisette

Messagepar saltarella » 22 mai 2017, 17:15

:super: Zebrou!!
Rémission totale des symptômes de fibromyalgie depuis plus d'un an, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux marcher 4h et rester debout 5h un vrai bonheur!!!!!!! Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/


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