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Pim's sans gluten

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Pim's sans gluten

Messagepar saltarella » 03 déc. 2016, 09:53

Une recette à tomber par terre, à ne pas faire si on est seul car on dévore tout c'est addictif!!! La recette parait longue mais pas du tout, entre 30-45 minutes y compris la cuisson

pim's sans gluten.jpg


pour 18 biscuits environ et si vous voulez une génoise plus fine vous mettez moins de pâte dans les moules à muffins, ça vous fera plus de bouchées

Ingrédients de la génoise: 150 grammes de farine de riz
40 grammes de sucre
1 cuillère à café de bicarbonate
2 cuillères à café de vinaigre de cidre
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
12,5 cl d'eau

Ingrédients garniture: 300 gr de marmelade d'orange
2 cuillères à soupe d'eau
1 cuillère à café d'agar agar

Ingrédients nappage: 100 grammes de chocolat noir patissier


Préparation génoise: Préchauffez le four à 180°
Mélangez les ingrédients secs
Ajoutez l'huile, l'eau et le vinaigre
Mettez une cuillère à soupe de mélange dans des moules à muffins
Enfournez 20 minutes et laissez refroidir

Préparation garniture: Mixez la marmelade et l'eau
Mettez dans la casserole avec l'agar agar et laissez frémir 30 secondes
Mettez 3/4 de cuillère à coupe sur chaque génoise
Attendez que ça fige avant de démouler en mettant au frigo

Final: Faites fondre le chocolat au bain marie
Trempez chaque génoise dans le chocolat
Laissez se figer au frigo
Rémission totale des symptômes de fibromyalgie depuis plus d'un an, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux marcher 4h et rester debout 5h un vrai bonheur!!!!!!! Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
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Re: Pim's sans gluten

Messagepar Laurette » 03 déc. 2016, 15:05

Miam Miam !!!! :miam:
Et hop, j'ai imprimé ta recette !!! :grouille: :grouille:
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Re: Pim's sans gluten

Messagepar Collette » 03 déc. 2016, 15:08

ça risque de plaire à tes hôtes de l'été, Laurette!
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Re: Pim's sans gluten

Messagepar saltarella » 03 déc. 2016, 15:20

:miam: trop bonne jtassure foi de Sauterelle :mdr3:
Et tu peux mettre la confiture que tu veux, j'avais mis la marmelade du butturnut et du coup pas besoin d'agar agar
Rémission totale des symptômes de fibromyalgie depuis plus d'un an, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux marcher 4h et rester debout 5h un vrai bonheur!!!!!!! Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
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Re: Pim's sans gluten

Messagepar Laurette » 03 déc. 2016, 15:22

Oui oui, Sauterelle et Collette !!! :mdr3:
J'y avais tout de suite pensé ! :)
Laure
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Re: Pim's sans gluten

Messagepar caribou » 03 déc. 2016, 18:49

Tentatrice !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Re: Pim's sans gluten

Messagepar saltarella » 03 déc. 2016, 19:21

:noel6: :fêtea: faut que je me trouves un demon :mdr3:
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Re: Pim's sans gluten

Messagepar PatrickS » 04 déc. 2016, 17:26

saltarella a écrit : faut que je me trouves un demon Image
SEP primaire progressive depuis 2002, seul traitement: le régime Seignalet depuis fin mars 2009


https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : search.php

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Re: Pim's sans gluten

Messagepar PatrickS » 04 déc. 2016, 17:26

SEP primaire progressive depuis 2002, seul traitement: le régime Seignalet depuis fin mars 2009


https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : search.php

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Re: Pim's sans gluten

Messagepar saltarella » 04 déc. 2016, 17:50

Super Patrick merci!!!!!
Rémission totale des symptômes de fibromyalgie depuis plus d'un an, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux marcher 4h et rester debout 5h un vrai bonheur!!!!!!! Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
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Re: Pim's sans gluten

Messagepar clear » 04 déc. 2016, 18:53

en voilà 1 autre mais il vaut mieux voir les photos de tes recettes
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