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Il suffit de DOUBLER les quantités.Rochers à la noix de coco
- PatrickS
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Re: Rochers à la noix de coco
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- caribou
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Re: Rochers à la noix de coco
- saltarella
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Re: Rochers à la noix de coco
Très très simple en plus juste 3 ingredients choco, noix de coco et huile de coco
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
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Re: Rochers à la noix de coco
Alimentation hypotoxique alliant naturopathie et Ayurvéda - La vie est un cadeau...Préservons-la
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Re: Rochers à la noix de coco
Si je confonds, pardonnes-moi !
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Re: Rochers à la noix de coco
100g noix coco
50 g farine
50 g sucre
2 oeufs ou du lait de coco 20cl
former des boules
mettre à four chaud.
Vous pouvez ajouter le chocolat dans la prréparation
ou bien les enrober aprés cuisson dans du chocolat fondu.
- saltarella
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Re: Rochers à la noix de coco
Marya tentatrice !!! Rooo va falloir tester ben en voilà encore
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
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- caribou
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Re: Rochers à la noix de coco
hum trop bons
- vannades
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Re: Rochers à la noix de coco
Ingrédients pour 1 douzaine de rochers :
• 120 g de noix de coco râpée
• 60 g d’huile de coco non désaromatisée
• 1 c. à soupe de sirop d’agave (facultatif pour les diabétiques)
• 120 g de chocolat noir à pâtisser pour l’enrobage (70% minimum)
• + 1 c. à soupe d’huile de coco pour le chocolat
Dans un bol, mélanger la noix de coco râpée avec 60 g d’huile de coco fondue et le sirop d’agave.
Répartir la préparation dans des moules à glaçons ou ce que vous avez comme contenants et placer au congélateur 30 à 45 minutes. Démouler.
Faire fondre le chocolat au bain-marie avec la cuillère à soupe d’huile de coco et enrober les morceaux de noix de coco en les retournant dans le chocolat.
Déposer les chocolats ainsi obtenus sur une feuille de papier sulfurisé.
Mettre au réfrigérateur 30 à 45 minutes avant dégustation.
Se conserve au frais, de préférence dans une boîte hermétique jusqu’à 15 jours (s'il en reste )
Je les ai fait dans un moule à glaçons mais ils mériteraient d' être faits dans des compartiments un peu plus petits, il y en aurait plus et ça ferait des bouchées au coco.
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- PatrickS
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Re: Rochers à la noix de coco
Il existe plein de moules en silicone de tailles différentes.
Un exemple pour faire des truffes (diamètre 2,2 cm):
https://www.meilleurduchef.com/fr/achat ... omart.html
Patrick
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- vannades
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Re: Rochers à la noix de coco
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Re: Rochers à la noix de coco
Ne me tentez pas .
Ça fait longtemps que je n'en ai pas fait.
C'est trop boonnnn
- vannades
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Re: Rochers à la noix de coco
- PatrickS
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Re: Rochers à la noix de coco
Tu peux demander à Manon d'enlever ton autorisation de suivre tous ces sujets (sucreries)
Patrick
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Re: Rochers à la noix de coco
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