POUR COMPRENDRE LES LEVURES+GLUTEN ou pas dans les levures

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Miaou
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POUR COMPRENDRE LES LEVURES+GLUTEN ou pas dans les levures

Message par Miaou »

Un excellent article sur COOK AND DOME http://www.cook-and-dome.com/levure-de- ... ns-gluten/
en clair : la levure que je vais chercher est http://www.rapunzel.fr/levure-bio-au-riz-rapunzel la levure elevé sur farine de riz rapunze*


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Re: POUR COMPRENDRE LES LEVURES+GLUTEN ou pas dans les levur

Message par sansan973 »

C'est un genre de levure maltée ou pas?


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Miaou
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Re: POUR COMPRENDRE LES LEVURES+GLUTEN ou pas dans les levur

Message par Miaou »

Lit l'article , c'est tres explicite, je ne peux pas resumé c'est resumé dedans et trop complexe


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