LCI : La malbouffe rend triste et dépressif
Nous avons l'Annuaire d'installé, vous pouvez y soumettre tous sites ou blogs pouvant nous interesser..
- Lusoma
- Colocataire
- Messages : 385
- Enregistré le : 09 janv. 2010, 14:30
- Enquête de référencement : google
- Localisation : Maine et Loire
LCI : La malbouffe rend triste et dépressif
Posez vos fourchettes et sortez vos mouchoirs. A en croire une étude espagnole, la consommation d'acides gras trans et de graisses saturées, tels que contenus dans les frites par exemple, accroîtrait le risque de dépression. Cette étude, publiée mercredi aux Etats-Unis dans la revue scientifique américaine PLoS ONE, assure également que l'huile d'olive -riche en acide gras mono insaturé (oméga 9) et base de la cuisine méditerranéenne-, ainsi que d'autres huiles végétales et poissons gras contenant des graisses insaturées contribuaient à réduire le risque de maladie mentale.
Pour en arriver à ce résultat, les auteurs de l'étude ont suivi et analysé le régime alimentaire et le mode de vie de plus de 12.000 volontaires pendant six ans. Au début de l'étude aucun des participants n'était dépressif. A la fin de l'étude 657 d'entre eux souffraient de dépression. Les chercheurs ont constaté que parmi tous les volontaires, ceux ayant consommé des acides gras trans et des graisses saturées "avaient un risque de dépression 48% plus élevé que ceux qui n'avaient pas absorbé d'aliments contenant ces graisses". Ils ont aussi déterminé que "plus la quantité d'acides gras trans était importante, plus les effets sur la santé mentale des volontaires étaient sévères", explique le Dr Almudena Sanchez-Villegas, professeur adjoint de médecine préventive à l'Université de Las Palmas de Gran Canaria en Espagne et principal auteur de l'étude.
Hamburgers, pizzas, chips et pain blanc
La chercheuse souligne aussi que l'étude a été menée sur un groupe de population consommant un faible taux d'acides gras trans représentant en moyenne seulement 0,4% de l'énergie totale qu'ils ingèrent. Ce taux monte à 2,5% dans des pays comme les Etats-Unis. "Malgré cela, nous avons constaté un accroissement de près de 50% du risque de dépression chez ces sujets", indique le Dr Sanchez-Villegas. De ce constat "nous avons conclu qu'il était important de tenir compte des effets des acides gras trans et des graisses saturées sur la santé mentale dans des pays comme les Etats-Unis où l'énergie dérivée de ces aliments est beaucoup plus élevée" dans la population, relève le Dr Miguel Angel Martinez-Gonzalez, professeur de médecine préventive à l'Université de Navarre (Espagne), qui a dirigé l'équipe de recherche.
Les résultats de cette recherche corroborent l'hypothèse selon laquelle les pays d'Europe du Nord ont une fréquence plus élevée de dépression que les pays du Sud où le régime méditerranéen domine, fait valoir le Dr Martinez-Gonzalez. La plus faible luminosité dans le Nord de l'Europe est également un facteur contribuant à plus de dépressions, note-t-on par ailleurs. Cette étude conforte en outre d'autres recherches liant "malbouffe" et déprime. Une étude parue dans l'American Journal of Psychiatry en janvier 2010, qui a analysé la santé mentale et le régime de 1046 femmes avec des questionnaires pendant plus de dix ans, montre que celles suivant un régime de type occidental (hamburgers, pain blanc, pizzas, chips, aliments riches en sucre, etc.) avaient un risque de dépression accru de 50%.
Et, pour conclure, les auteurs de l'étude espagnole dressent une perspective plutôt déprimante de l'état de santé mentale des inconditionnels du régime alimentaire "occidental" : l'incidence des dépressions augmente depuis ces dernières années dans le monde avec actuellement 150 millions de personnes affectées.
Source : http://lci.tf1.fr/science/sante/2011-01 ... 41827.html" onclick="window.open(this.href);return false;
Lusoma - Dorsalgies non diagnostiquées (pas de SPA). Etudie Seignalet, imprime des recettes, m'intéresse mais manque de courage pour le suivre.
- flöchen
- Colocataire
- Messages : 3631
- Enregistré le : 22 nov. 2010, 16:23
- Enquête de référencement : cfaitmaison
- Citation : L'urgent est fait, l'impossible est en cours, pour les miracles, on demande un délai...
- Localisation : 21 dijon
Re: LCI : La malbouffe rend triste et dépressif
ça booste ,ça remotive, ça fait du bien .
52 ans. Sclérodermie depuis 1982. Polyarthrite rhumatoïde depuis 2006, diagnostiquée en 2009.. comme PR très sévère ! Seignalet depuis mars 2010,arrêt immédiat de l'évolution galopante de la maladie (déformations, ruptures de tendons )! ttt en cours : biothérapie (Roactemra) toutes les 4 semaines à l'hôpital, voltarène le soir
- Pierre C.
- Participants à la Gérance
- Messages : 1341
- Enregistré le : 21 août 2009, 20:07
- Enquête de référencement : google
- Citation : Asthme en rémission totale grâce à l'alimentation Seignalet.
- Localisation : Paris
Re: LCI : La malbouffe rend triste et dépressif
Au contraire, ceux qui mangent des graisses animales crues, riches en lipides saturés non transformés, observent l'effet contraire : satisfaction plus grande, régulation de l'humeur, diminution de l'anxiété, plus de sérénité.
Le problème de toutes ces études est qu'elles ne font jamais la distinction entre les aliments cuits, transformés, et les aliments crus, non dénaturés par la chaleur ou l'oxydation, alors que ce serait un point essentiel à étudier. Mais cela ne plairait pas à l'industrie agro-alimentaire car cela lui serait toujours défavorable, alors que là il lui suffit de remplacer les huiles hydrogénées ou animales par des huiles de tournesol, soja ou colza raffinées (pour son plus grand profit car leur coût est dérisoire), et nous faire croire que cela devient "sain", alors que c'est peut-être même pire.
-
- Sujets similaires
- Réponses
- Vues
- Dernier message
-
- 4 Réponses
- 415 Vues
-
Dernier message par caterina
-
- 9 Réponses
- 684 Vues
-
Dernier message par Virginie mimie
-
- 22 Réponses
- 2611 Vues
-
Dernier message par Le chti
-
- 12 Réponses
- 2115 Vues
-
Dernier message par bak77390
-
- 4 Réponses
- 1039 Vues
-
Dernier message par mirzoune
-
- 3 Réponses
- 4242 Vues
-
Dernier message par Anonyme1
-
- 19 Réponses
- 2148 Vues
-
Dernier message par Malaury
-
- 16 Réponses
- 11113 Vues
-
Dernier message par peluche
-
- 29 Réponses
- 2240 Vues
-
Dernier message par Laurette
-
- 2 Réponses
- 892 Vues
-
Dernier message par vannades
-
- 7 Réponses
- 1780 Vues
-
Dernier message par vannades
-
- 34 Réponses
- 10522 Vues
-
Dernier message par Anyanka