Pour les pros du régime
- manon
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je ferais un liste ces jours ci pour plus d'information.
je sais que j'utilise beaucoups le quinoa qui est une céréale trés riche en oligo éléments, calcium....ect.
je vous en dirais plus quand j'aurais fais ma liste des produits que j'utilise habituellement.
bises à tous [img]images/icones/icon10.gif[/img]
nat
- manon
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Mais une liste aussi ici pour ceux pour qui le régime est une seconde nature ce serait bien.
Bises Merci
Manon
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personne ne passe par là !???
il faut dire qu'il est grand cet appart... il y a des pièces dans lesquelles je n'y ai jamais mis les pieds !
les lentilles c tip top ! très complet et pas lourd à digérer. Mais bon, faut que j'améliore la recette... les lentilles rouges vous avez testé ?
elles doivent rester fermes les graines ? si on fait trop cuire, meme tout doux il ne reste plus grand chose...
il parait qu'une cuillère à soupe de vinaigre ça donne un bon goû^t !
G une question quand meme, pour cuire, quelle est l'huile la plus adaptée ?
il parait qu'il y a des huiles plus riches que d'autres, mais l'huile c de l'huile !
100 % graisse végétale, alors comprend pas... g celle de noix, de colza et d'olive !
l'arachide ?
avis au amateurs !
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le pain pur sarasin, g demandé et apparemment c du pur sarasin, c à la vie claire.
il faut le commander le matin. un peu cher comme mag, mais les abricots secs y sont les meilleurs ! je n'y vais que pour ça, puis regarde les promos...
il y a aussi des sorte de "krysprols" (barquette croustillante) à l'épeautre, "moulins des moine"s je crois, qui peut-etre peuvent se consommer... c une dame que j'ai rencontré et qui m'a fait découvrir la bible de Jean, qui elle meme suit le régime depuis 30 ans et qui est devenu docteur non conventionnel, cette dame donc qui en consomme !
au début j'en achetait, puis dans l'ignorance j'ai préfèré m'en passer.
Cette dame recourrait beaucoup à l'instincto quelque chose !
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- soso
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Re: Pour les pros du régime
Régime Seignalet depuis le 16 mars 2012 (avec quelques écarts)
"Que ton aliment soit ton médicament" Hippocrate
- keditchi
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- Citation : quand la santé va, tout va !
Re: Pour les pros du régime
-pâte à tartiner aux noisettes (la Mandorle)
-lait de riz/amande (Bonneterre)
-toutes sortes de farines pour pouvoir parer à toute éventualité : sarrasin, pois chiche, riz complet, lupin, tapioca, châtaigne
-Fécule de pomme de terre (on en consomme beaucoup quand on fait son pain maison)
-les purées de fruits (super car sans sucre) bio de préférence. Chez Naturéo en France il y en a tout un rayon...idéal pour la -tartine du matin
-pain des fleurs (cracottes pour le matin) au quinoa ou mélange riz/sarrazin ce sont les plus neutre. Dernièrement j'en ai trouvé au chocolat et même aux figues (Naturéo- rayon diabétique il me semble)
-lait de riz (achat chez carrefour mais je ne sais plus la marque - emballage bleu)
-lait d'amande en poudre (la mandorle) plus économique et ça évite de chaque fois jeter un fond de pack dans l'évier et de gaspiller. Prêt en deux min si besoin....
-fruits et légumes bio (mâches et épinards pour les smoothies verts, citron bio pour les vinaigrettes + tout pour les salades)
-j'achète de l'américain préparé pour ma tartine du matin au moins une fois par semaine ( viande de bœuf haché mélangé à de la mayo et épices mais chaque bouchez a sa recette)
-des graines pour mes pains maison : courge, lin déjà broyé (Colruyt), sésame, etc....
-gomme de guar : 1 pot de 500 gr ou 1 kg (indispensable pour réussir ses pains) = à avoir dans son placard
-bicarbonate de soude (pour faire monter les gâteaux sans levure) = à avoir dans son placard
-chips de légumes (Delhaize a les meilleurs) , amandes et noix de macadamia pour les encas
Je pense avoir fait le tour de mes courses quotidiennes.....sûrement quelques oublis mais je m'en rappelle quand je suis dans le rayon.....
Fibromyalgie. Arrêt des produits laitiers et du sucre depuis juillet 2011 avec des résultats positifs mais complète rémission depuis la découverte du régime Seignalet avec l'arrêt total du gluten et du maïs en plus du reste. Rémission rapide après 3 semaines, désencrassage de 3 semaines puis total rétablissement.
- Laurette
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- Enquête de référencement : gourmandines
- Citation : Il faut toujours prévoir l'imprévu !
- Localisation : Luberon
- Contact :
Re: Pour les pros du régime
- huile d'olive, colza, cameline, lin et noix (toutes bio en première pression à froid)
- du jambon cru
- des graines à germer (+++)
- des fruits secs (on ne sait jamais)
- de la poudre d'amande (pour les gratins)
- du lait de coco et du soja ou amande "cuisine" (pour les sauces)
- des algues à parsemer sur les salades
- des avocats
- quelques féculents comme patates douces, lentilles, pois chiches (à cuire)...et quinoa, millet, tapioca (pour des entremets de temps en temps)
- 2/3 yaourts au soja (pour ceux qui supportent)
- poisson surgelé (histoire de jamais être en rade)
- des fruits rouges surgelés
- et des fruits de saison, bien sûr !!
Tout ça me donne envie de manger !!!
http://www.jas-des-amouries.com
Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
-
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Re: Pour les pros du régime
erreur car s'oxyde très rapidement.keditchi a écrit : -des graines pour mes pains maison : courge, lin déjà broyé (Colruyt), sésame, etc....
Je prends un sachet de 250 gr de graines de lin (brunes de préférence) que je place dans une petite boite tupperware au frigo. Usage Pour mes smoothies ou en mélange avec une autre graine moulue ( celnat par exemple)
- mirzoune
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Re: Pour les pros du régime
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- Enquête de référencement : manon
Re: Pour les pros du régime
J'utilise un hachoir seb valentin depuis 20 ans, même si à l'époque il s'appelait seulement sebmirzoune a écrit : Alors, à part chercher sur une brocante un vieux moulin à café électrique (le truc qui n'existe plus, quoi!), je ne vois pas...
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