Pour les pros du régime

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anonyme12
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Re: Pour les pros du régime

Message par anonyme12 »

Dernier message de la page précédente :

mirzoune a écrit : Alors, à part chercher sur une brocante un vieux moulin à café électrique (le truc qui n'existe plus, quoi!), je ne vois pas...
J'utilise un hachoir seb valentin depuis 20 ans, même si à l'époque il s'appelait seulement seb
" onclick="window.open(this.href);return false;


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keditchi
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Re: Pour les pros du régime

Message par keditchi »

Oui Nestor, tu as raison sur les graines de lin, je t'avais déjà lu avant d'en acheter. Mais j'ai quand même voulu tester vu que mon matériel ne me permet pas non plus de les broyer. Bon, je finis le paquet et puis fini !


Keditchi

Fibromyalgie. Arrêt des produits laitiers et du sucre depuis juillet 2011 avec des résultats positifs mais complète rémission depuis la découverte du régime Seignalet avec l'arrêt total du gluten et du maïs en plus du reste. Rémission rapide après 3 semaines, désencrassage de 3 semaines puis total rétablissement.
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mirzoune
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Re: Pour les pros du régime

Message par mirzoune »

Nestor345 a écrit :
mirzoune a écrit : Alors, à part chercher sur une brocante un vieux moulin à café électrique (le truc qui n'existe plus, quoi!), je ne vois pas...
J'utilise un hachoir seb valentin depuis 20 ans, même si à l'époque il s'appelait seulement seb
" onclick="window.open(this.href);return false;
Ah! Ouais! pas bête! Les graines sont dans le bol, pas dans les lames. Zut! j'en avais un quand ma fille était bébé. Je ne sais même plus où il est... Ni même si je l'ai encore... Merci Nestor!


Sacro-iliite depuis avril 2011, discopathie dégénérative de L2 à S1 + cervicarthrose avec névralgies d'Arnold et cervico-brachiales. Seignalet depuis novembre 2011... Entrée en rémission en septembre 2012. CRP normalisée en mars 3013. Sport et compléments adaptés, de plus en plus de cru, de moins en moins de sucre, ma santé s'est améliorée sur tous les plans et la vie est belle!
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Re: Pour les pros du régime

Message par Muriel »

Bonjour !
C'est un problème si on ne mouline pas les graines de lin et qu'on les mange entières ? Elles ne sont alors pas absorbées peut-être ?
Merci d'avance pour l'info,
Muriel


Profil Supprimé

Re: Pour les pros du régime

Message par Profil Supprimé »

Muriel a écrit :Bonjour !
C'est un problème si on ne mouline pas les graines de lin et qu'on les mange entières ? Elles ne sont alors pas absorbées peut-être ?
Merci d'avance pour l'info,
Muriel
Oui Muriel, c'est a éviter.
Les graines de lin sont très résistantes et ne sont pas "digérables", non plus assimilables, si elles ne sont pas moulues.
:pour-Talia:


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Re: Pour les pros du régime

Message par proserpine »

Moi j'utilise celui-là (manuel) : http://www.greenweez.com/ecodis-moulins ... ouge-p7351
On peut moudre plus ou moins fin. Cependant, il est manuel, c'est donc un peu plus fatigant. Mais il est très efficace, surtout pour les petites quantités.


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Re: Pour les pros du régime

Message par keditchi »

le lien sur le moulin m'a intéressée mais ils disent dans le descriptif qu'il ne faut pas y mettre des graines de lin seules mais plutôt mélangées à d'autres graines. Est-ce l'usage que tu en fait ? Sinon ça a l'air très bien !


Keditchi

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Re: Pour les pros du régime

Message par anonyme12 »

Les graines de lin moulues vont former une pâte si tu n'ajoutes pas une autre graine. je mets une càc de riz pour 2 de lin.


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Re: Pour les pros du régime

Message par knelflo »

Le seul moment où je mouds mes graines de lin (dans un petit hachoir électrique à herbes que j'ai depuis qq années et qui est très bien pour ça) c'est pour mon Miam Ô Fruits et je les mouds avec mes graines de sésame. Donc pas de formation de pâte.
Je crois comprendre qu'on peut garder les graines moulues dans un bocal hermétique en bas du frigo pour 7 jours max. C'est ce que je fais.

Par contre pour les graines de lin et de sésame non moulues, combien de temps puis-je les conserver?

:hello:


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Re: Pour les pros du régime

Message par proserpine »

Bonjour Keditchi
Moi, je l'utilise avec des graines de lin seules et je n'ai aucun pb. Maintenant, mon intestin n'en supporte que peu, je n'en mouds donc que peu à la fois. Sinon, ça risque d'être assez long (c'est ce dont se plaint mon mari).
Dans un vieux moulin à café, ce n'est pas mal non plus, mais, là, il faut impérativement mélanger les graines sinon tout se bloque = Perso, j'ai renoncé.


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Re: Pour les pros du régime

Message par anonyme12 »

knelflo a écrit : Par contre pour les graines de lin et de sésame non moulues, combien de temps puis-je les conserver?
1 an
http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... ml#p295237" onclick="window.open(this.href);return false;


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