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LES OLEAGINEUSESSeignalet recommande de privilégier des oléagineuses crues. Seulement, si consommer des noix ou des noisettes crues est naturel, pour le reste... c'est plus difficile. Personnellement, je consomme des arachides en coque grillées, des noix de cajou sans savoir si elles sont cuite, des amande grillées, des graines de courge grillées.
Vous pouvez porter un éclairage...
Pour l'amande, c'est l'amande dans sa coque qui est crue ? J'en est vu à 8e le kg.
Pour les Cajou que j'ai, de marque Biothentic et d'origine Indonésie, elles sont présentées prête à consommer en sachet. Elles sont grillées j'imagine.
L'arachide crue, quelqu'un en achète ?