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Une idée Frydek pour ta ^pâte de curry thaï bio" mélange de la crème de riz avec du curry, je fais ça et c'est bon. J'susi une grande fan du curry, je dois me modérer pur ne aps en mettre partout et c'est pareil pour le piment..Recettes du livre de Seignalet
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Re: Recettes du livre de Seignalet
petite précision pour le curry : vérifiez la compo qui contient souvent du ... blé...
perso, j' achète le curry que j' adore moi aussi au mag bio : marque cook. pas de gluten et hummmmm quel parfum !!!!
frydeck, je ne connais pas la pâte dont tu parles, mais tu ne pourrais pas la "fabriquer" toi même ? un peu dans le genre dont te parlais bonne tablienne ?
miso (texture pâteuse + "probiotiques naturels" + goût racé), un peu d' huile, un peu d' eau, un peu de curry, poivre noir, etc etc ?
de plus, frydeck, j' évite moi aussi l' amidon de maïs. principe de précaution.
à plus
prothèses discales cervicales suite à un accident en 2005, symptômes de la spa depuis quelques années
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Re: Recettes du livre de Seignalet
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Re: Recettes du livre de Seignalet
Talia, oui oui tu as raison (comme toujours bien sûr ), je devrais tout faire moi même. Pour info, dans les plats curry thaïlandais, tu prends de la pate que tu mélange à du lait de coco. Pas difficile à faire mais besoin de beaucoup d'ingrédients... thaï...
ps: je vois que le "c" est de retour dans mon nom
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Re: Recettes du livre de Seignalet
rrrrrrrrrrrrrrrrrrrr frydek !!! pardonnnnnn encore !!!!!!!!!!!!!!!! hé, ça y est : à présent c' est officiel, tu as le droit de me fouetter !!!!!
je ne mérite que cela !!!!
zut zut zut , tu sais, je n' ai pas l' accent de ma région, certes, mais le "ck", c' est quand même un tout petit ancré dans mes gênes à consonance quelque peu germanique... pffff !!
je vais redoubler de vigilance. promis.
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Re: Recettes du livre de Seignalet
mais c'est bien parce que tu es alsacienne!
ce nom vient d'une charmante ville de république tchèque...
Re: Recettes du livre de Seignalet
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