crakers aux graines
- saltarella
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crakers aux graines
Excellente recette pour une vingtaine de crakers, vous pouvez varier les épices ( j'ai mis cumin et herbes de Provence)
Ingrédients: 120 grammes de mélange de graines (tournesol, pignon, courge..)
25 grammes de graines de lin
60 grammes de fécule de pomme de terre
1 cuillère à café de sel
un peu de poivre et épices au choix
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
Préparation: préchauffez le four à 180°
Moudre les graines finement
Mélangez les avec la fécule et sel et épices
Incorporez le vinaigre et 5 cuillères à soupe d'eau
Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Aplatir avec un rouleau entre deux feuilles de papier cuisson
Découpez des rectangles et enfourner pour 20 minutes
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
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