L'Appart' va déménager (changement d'hébergeur) et va donc fermer très prochainement , vous serez avertis par mail ou sur facebook de sa réouverture prochaine


Pour se repérer dans l'Appart
Le Rez de chaussée
C''est l'endroit où nous nous présentons mais aussi où nous nous informons de nouvelles urgentes , ou ponctuelles
Entresol Toutes nos recettes
Premier étage Tout ce qui concerne le régime
Deuxième Etage On s'instruit , on s'amuse, on prend soin de soi
Pour savoir utiliser les différentes fonctions , avatars , fichiers =>ICI<=
L'Appart est GRATUIT fonctionne sans publicité intempestive , vous pouvez y trouver TOUT ce que dont vous avez besoin de savoir pour effectuer cette alimentation différenciée, d'autres rubriques peuvent s'ouvrir selon les besoins.
Plusieurs choix de styles s'offrent à vous , pour ceux qui ont des difficultés de vision , essayez VISIO


Pour toutes questions sur la nouvelle décoration et le fonctionnement de l'Appart' voir au AU CAGIBI
La lumière reste allumée en permanence donc n' hésitez pas à nous solliciter.
Répondre
Avatar du membre
vannades
Colocataire
Colocataire
Articles : 0
Messages : 1639
Enregistré le : 24 mai 2015, 18:31
Enquête de référencement : Google
Citation : Cueille aujourd'hui
Localisation : St Zacharie à 30 Km de Marseille

Je recherche des recettes salées avec des coings

Message par vannades » 11 oct. 2016, 20:50

Je recherche des recettes salées avec des coings que je viens de ramasser au jardin aujourd'hui,
je voudrais faire quelque chose de bon ...
(peut-on les cuire et les congeler ? )
merci de vos conseils
coings 2.jpg

coings.jpg

Avatar du membre
Laurette
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Articles : 0
Messages : 10366
Enregistré le : 22 juin 2011, 11:55
Enquête de référencement : gourmandines
Citation : Il faut toujours prévoir l'imprévu !
Localisation : Luberon
Contact :

Re: Je recherche des recettes salées avec des coings

Message par Laurette » 11 oct. 2016, 23:45

Tu peux faire un chutney de coings, c'est délicieux.
Tu peux aussi les servir en compote pour accompagner viande ou gibier.
Les coings se conservent très longtemps et puis...tu peux aussi en mettre dans ton armoire pour parfumer ton linge.
Ou alors...me les donner ! :mdr3:
Laure
http://www.jas-des-amouries.com
Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis plus de 6ans. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !

Avatar du membre
Collette
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Articles : 0
Messages : 6798
Enregistré le : 15 août 2014, 19:14
Enquête de référencement : Amené ici par le blog de Jacqueline Laga
Localisation : Périgord

Re: Je recherche des recettes salées avec des coings

Message par Collette » 12 oct. 2016, 06:52

Tu épluches les coings et tu les coupes en lamelles de 1à2cm d'épaisseur.
Puis tu les fais cuire doucement avec un peu de matière grasse dans une poêle, sans les faire griller
Sel, poivre et servir avec de la viande blanche ou autre
On se régale

En attendant, tu peux les congeler ainsi et les faire cuire au dernier moment. Ils se congèlent très bien.
Collette
69 ans arthrose des pouces améliorée par l'éviction partielle depuis 2009 environ, des produits laitiers, conseillée par l'homéopathe
arthrose des genoux (avec ostéotomie genou droit en 2004)
régime Seignalet depuis juillet 2014

viewtopic.php?f=151&t=20577&p=339315&hi ... se#p339315
viewtopic.php?f=151&t=23091

Souris à la vie, elle ne te sourit que si tu lui souris d'abord

Avatar du membre
vannades
Colocataire
Colocataire
Articles : 0
Messages : 1639
Enregistré le : 24 mai 2015, 18:31
Enquête de référencement : Google
Citation : Cueille aujourd'hui
Localisation : St Zacharie à 30 Km de Marseille

Re: Je recherche des recettes salées avec des coings

Message par vannades » 12 oct. 2016, 06:58

Coquine Laurette :mdr1: Je vais me régaler >>>>>>> :gros bisous:

Avatar du membre
vannades
Colocataire
Colocataire
Articles : 0
Messages : 1639
Enregistré le : 24 mai 2015, 18:31
Enquête de référencement : Google
Citation : Cueille aujourd'hui
Localisation : St Zacharie à 30 Km de Marseille

Re: Je recherche des recettes salées avec des coings

Message par vannades » 12 oct. 2016, 07:41

Je viens de trouver cela :grouille:


Comment congeler des coings

Vous pouvez le faire de plusieurs façons :
- soit les éplucher, les épépiner, les couper en quartiers et les citronnées
- soit les éplucher, les épépinées, les couper en quartier, les blanchir, ou les passer a la vapeur quelques minutes, les laisser refroidir.

Dans les deux cas les mettre dans des sacs spéciaux à congeler, extraire l’air, fermer puis congeler

Épépiner les fruits coupés en 2, les éplucher et je les faire blanchir 3 mn environ dans de l'eau frémissante ensuite rincez les sous l'eau froide, égouttez les et congelez les par portions

je décongèle mes coings à mesure de mes besoins et je les prépare comme des frais.

Avatar du membre
PatrickS
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Articles : 0
Messages : 13133
Enregistré le : 11 févr. 2009, 15:35
Enquête de référencement : moteur de recherche + lien de Petzouille
Citation : Un jour à la fois
Localisation : Saint Cosme en Vairais (Sarthe)
Contact :

Re: Je recherche des recettes salées avec des coings

Message par PatrickS » 12 oct. 2016, 10:57

Bonjour,

Moi aussi je cherchais ce que je pouvais faire des coings qu'on m'a offert.
Maintenant je sais.
Merci pour ce sujet. :merci:

Patrick
SEP primaire progressive depuis 2002, seul traitement: le régime Seignalet depuis fin mars 2009


https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php

Avatar du membre
marya
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Articles : 0
Messages : 6659
Enregistré le : 07 mars 2008, 00:00
Enquête de référencement : forum Mélodie
Citation : COEUR CORPS ESPRIT NE FONT QU'UN
Localisation : marseille

Re: Je recherche des recettes salées avec des coings

Message par marya » 12 oct. 2016, 11:30

Mmmmmm!!! j'adore.
si tu en as de trop, je passe ce week end les récupérer
Pour Laure et moi, bien sûr :mdr3: :mdr3:
D'autant plus que maintenant j'ai des recettes aussi :super:

Répondre
  • Sujets similaires
    Réponses
    Vues
    Dernier message
  • RECHERCHE LIVRE RECETTES
    par frisé » 27 juin 2009, 20:17 » dans La desserte
    4 Réponses
    3809 Vues
    Dernier message par okasan
    28 juin 2009, 15:29
  • Recherche recettes avec des Gombos crus, aussi appelé okra
    par vannades » 20 avr. 2017, 13:49 » dans Recettes qu'à base de légumes
    9 Réponses
    630 Vues
    Dernier message par vannades
    20 avr. 2017, 17:38
  • Que faire avec des Coings ?
    par vannades » 11 oct. 2016, 20:36 » dans Fruits et légumes
    0 Réponses
    405 Vues
    Dernier message par vannades
    11 oct. 2016, 20:36
  • gauffres salées
    par flöchen » 19 juin 2015, 10:47 » dans Crêpes salées, galettes.
    7 Réponses
    831 Vues
    Dernier message par saltarella
    19 juin 2015, 16:55
  • crêpes salées garnies
    par rochelle » 24 mars 2011, 16:40 » dans Crêpes salées, galettes.
    10 Réponses
    2500 Vues
    Dernier message par Anonyme 7
    26 mars 2011, 12:10
  • Les galettes au 'tit déj. (Idées salées et sucrées)
    par Cortaline » 29 sept. 2012, 14:51 » dans Idées de petit déjeuner
    4 Réponses
    1492 Vues
    Dernier message par Cortaline
    03 oct. 2012, 18:42
  • Recettes
    par Torenia » 19 oct. 2017, 11:02 » dans Entrée
    2 Réponses
    143 Vues
    Dernier message par PatrickS
    19 oct. 2017, 14:44
  • recettes de naturacoach
    par Collette » 02 déc. 2016, 15:52 » dans La desserte
    4 Réponses
    563 Vues
    Dernier message par saltarella
    02 déc. 2016, 19:01
  • Recettes et expériences
    par Pierre C. » 05 août 2012, 20:04 » dans Les viandes
    18 Réponses
    1226 Vues
    Dernier message par rochelle
    23 mai 2014, 20:48
  • Recettes indiennes
    par Gurdil » 11 avr. 2010, 10:22 » dans Le couloir
    11 Réponses
    4934 Vues
    Dernier message par cecilie
    13 avr. 2010, 07:21
  • Recettes indiennes
    par Gurdil » 16 janv. 2012, 13:13 » dans La desserte
    7 Réponses
    2197 Vues
    Dernier message par Siam
    16 janv. 2016, 20:10
  • Recettes de muesli
    par Marie13 » 07 janv. 2018, 10:40 » dans La grande chambre
    4 Réponses
    297 Vues
    Dernier message par clear
    07 janv. 2018, 15:22

Retourner vers « Les recettes inclassables. »