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Laurette,J'ai copié la recette et, dès que possible, j'irai compléter mon placard en achetant de la farine de pois chiche, de l'agar agar,.......
Comme je suis prudent, je laisse passer une semaine pour vérifier si Mounette survit, puis, je tente la recette.
Car, comme je suis aussi gourmand que paresseux, je crois que ta trouvaille va parfaitement me convenir.
Amicalement