COUCOUS AU QUINOA ET LEGUMES

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kate
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COUCOUS AU QUINOA ET LEGUMES

Message par kate »

UN PLAT SIMPLE DU QUINOA POUR
REMPLACER DU COUSCOUS ET DES LEGUMES FACON RATATOUILLE
Fichiers joints
coucous quinoa et légumes.jpg


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flöchen
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Re: COUCOUS AU QUINOA ET LEGUMES

Message par flöchen »

merci Kate pour cette photo, :super:
j'ai acheté cet apm du millet pour essayer en couscous aussi.


Image Flo

52 ans. Sclérodermie depuis 1982. Polyarthrite rhumatoïde depuis 2006, diagnostiquée en 2009.. comme PR très sévère ! Seignalet depuis mars 2010,arrêt immédiat de l'évolution galopante de la maladie (déformations, ruptures de tendons )! ttt en cours : biothérapie (Roactemra) toutes les 4 semaines à l'hôpital, voltarène le soir
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marya
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Re: COUCOUS AU QUINOA ET LEGUMES

Message par marya »

Il y a un certain temps, j'avais donné une recette
concernant le couscous.
je rappelle :
prendre du quinoa, ou millet, ou sarrazin, riz, bref toute céréale
en remplacement du couscous de blé.
Passer à la vapeur, des petits pois, féves, haricots verts coupés
les passer à la vapeur. Les mélanger à la graine, arroser d'huile
d'olive.saler. se mange chaud ou froid. :super:


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kate
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Re: COUCOUS AU QUINOA ET LEGUMES

Message par kate »

Bonsoir Marya
les grains de quinoa sont trop fin
pour être cuits a vapeur dans
un couscoussier
alors je les cuits dans l'eau salé. :super:


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marya
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Re: COUCOUS AU QUINOA ET LEGUMES

Message par marya »

c'est tout à fait ça, et même, je lave le quinoa plusieurs fois
et je jette la 1ere eau au bout de 5 miinutes de cuisson.


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flöchen
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Re: COUCOUS AU QUINOA ET LEGUMES

Message par flöchen »

"mieux vaut avoir l'air bête 5 mn en posant une question que toute sa vie en ne la posant pas" alors, je me lance :

ta recette Marya, c'est tous les légumes verts en même temps ou bien c'est au choix ?
je suppose qu'on peut faire plusieurs combinaisons mais c'est ce que tu fais toi qui m'intéresse :ange:


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Re: COUCOUS AU QUINOA ET LEGUMES

Message par marya »

l'idéal c'est de mettre tous les légumes, tu peux y
ajouter une pomme de terre en dés, des oignons.
Mais aussi, ceux qu'on aime mieux ou bien que l'on a
dans son frigo. au choix.
flöchen a écrit :"mieux vaut avoir l'air bête 5 mn en posant une question
Pourquoi, ce n'est pas bête, tu fais bien de te renseigner. Tu ne risques rien, un oui ou un non. :gros bisous:


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