purée lentilles corail et carottes
- Xena
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purée lentilles corail et carottes
j'ai trouvé cette recette, je goute à midi...
Ingrédients pour 4 personnes :
400 g de carottes
250 g de lentilles roses corail
1 échalote et 1 oignon
1 c. à café rase de curcuma
2 brins de coriandre
sel, poivre
Lavez et grattez les carottes. Râpez-les grossièrement ou coupez-les en très petits morceaux. Épluchez et émincez l’oignon. Rincez les lentilles à l’eau froide.
Déposez les ingrédients dans une grande casserole ou et couvrez d’eau à ras( perso je fais la recette au vitaliseur)
Couvrez et faites cuire doucement jusqu’à ce que les carottes soient bien tendres.
Après la cuisson, réduisez les lentilles et les carottes en purée au moulin à légumes. Incorporez le ghee ou huile d'olive, du sel et du poivre. Remuez énergiquement et servez.
delicieux avec du poisson.
bon appetit
xena
thyroïdectomie totale, arthrodèse cervicale C6C7 suite hernie discale.
- clemence
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Re: purée lentilles corail et carottes
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Re: purée lentilles corail et carottes
- Xena
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Re: purée lentilles corail et carottes
finalement je n'ai pas pu passer au presse purée cela faisait trop d'eau j'ai laissé comme cela, les enfants ont mangé sans rien dire....aucune remarque même la petite cela devait donc leur plaire
je dois racheter du beurre pour faire du ghee demain !! j'en ai plus..
flochen tu vas des fois au biocoop ahuy , le nouveau proprio est vraiment super, et les produits excellents !!!
toute l'équipe est hyper gentille
de plus tu peux lui demander des trucs il se décarcasse pour te le trouver et privilégie les produits avec le moins de transport possible...
il m'a trouvé des anchois ....un régal !!!!
bonne journée
xena
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- flöchen
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Re: purée lentilles corail et carottes
jamais été...un jour en me promenant peut-être ...quand j'aurais le temps...chose rare en ce moment, merci pour l'adresse en tout casXena a écrit :
flochen tu vas des fois au biocoop ahuy
52 ans. Sclérodermie depuis 1982. Polyarthrite rhumatoïde depuis 2006, diagnostiquée en 2009.. comme PR très sévère ! Seignalet depuis mars 2010,arrêt immédiat de l'évolution galopante de la maladie (déformations, ruptures de tendons )! ttt en cours : biothérapie (Roactemra) toutes les 4 semaines à l'hôpital, voltarène le soir
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Re: purée lentilles corail et carottes
Une petite question : Est ce que le vitaliseur est la même chose qu'un cuit vapeur?
Merci
Kinouche
- PatrickS
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Re: purée lentilles corail et carottes
OUIkinouche a écrit :Est ce que le vitaliseur est la même chose qu'un cuit vapeur?
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
- marya
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Re: purée lentilles corail et carottes
pour faire manger des légumes aux enfants,
je faisais cette recette avec moins de carottes,
des poireaux, ail, oignons, 4 épices (coriande carvi anis poivre) et j'ajoutais du quinoa
à la fin. Pour les végétariens excellent.
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