croquettes de pommes de terre
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croquettes de pommes de terre
Encore uen recette hyper facile
Ingrédients et déroulement pour 2 repas
- 300 gr de pommes de terre
- 2 oeufs
- sel poivre, curcuma, persil
1/ cuire les pommmes de terre à l'eau et les éplucher
2/ ecrasez les PdT à la fourchette, ajouter les 2 oeufs et bien mélanger puis salez, poivez, curcumatez et ajouter le persil
3/ faire chauffer tout doucement un tout petit peu d'huile d'olive, faire des petits tas dans la poêle que vous aplatirez avec votre spatule 4/ Faire cuire à l'étouffée des 2 côtés UNe fois fini, c'est joli et bon: Bonne dégustation
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