Depuis déjà 6 mois :super:

[valere]

Bonjour à toutes et à tous

Voici 6 mois que grâce à ton site, Manon et à vos témoignages à vous tous les colocataires, j'ai connu et entrepris ce changement d'alimentation.
Je vous ai connus car je cherchais des informations sur la Spa, maladie suspectée chez mon fils de 22 ans. Et en découvrant tous vos témoignages, j'ai réalisé que cette nouvelle alimentation pouvait sûrement m'aider car à 55 ans, les douleurs articulaires, les tendinites, un état de fatigue permanente mais augmentée après les repas, une humeur instable, trois crises extrêmement douloureuses au niveau des sacro-iliaques en 18 mois ,l'apparition soudaine de trois allergies et une prise de poids +++ sur laquelle j'étais impuissante, étaient pour moi le signe qu'il y avait quelque chose que mon corps ne supportait plus du tout.
Portée par votre enthousiasme, vos résultats, j'ai arrêté du jour au lendemain: gluten et produits laitiers , et j'ai mis en place cuisson douce et un maximum de cru.: 15 jours après, je commençais mes vacances en pleine forme: disparition des douleurs, de la fatigue, moral "à donf" comme dit Ulrika, et en peu de temps perte de poids très agréable et disparition totale des tendinites . Il y avait véritablement quelque chose que mon corps ne supportait pas
Je ne me suis pas encore bien mise au point pour les compléments alimentaires mais je connais le balcon et suis bien déterminée à peaufiner ce changement alimentaire. Mon fils voit les améliorations sur moi (j'ai rajeuni de 15 ans ) et se dit disposé à faire lui aussi ce changement si le diagnostic est confirmé (Il n'a plus de crise depuis cet été après 3 semaines de régime!).
Comme je passais pratiquement tous les jours en "fantôme" à l'appart , Manon m'a suggéré de me manifester; il est évident que c'est grâce aux témoignages, aux soutiens, aux conseils de tous que cette nouvelle alimentation est rendue possible. Alors un grand merci à chacun et chacune, vous qui m'avez aidée depuis des mois . Je tenterai moi aussi de participer au mieux à cette colocation.
Valère

[maï]

Bonjour Valere et bienvenue à l'Appart,
Tu nous "fréquentes" depuis plusieurs mois et tu sais déjà ce que l'alimentation Seignalet peut t'apporter.
Installe toi.
Cordialement

[dubbleace]

Valene pas besoin de te diriger tu connais la maison

merci de ton temoignage cela nous fait beaucoup de bien
a bientot de te lire

[valere]

Merci bien à vous de m'accueillir ainsi.
Je suis convaincue que l'arrêt du gluten, du maïs et des laitages sont la possibilité pour beaucoup de retrouver un corps en meilleure forme, mais je commence à sentir (je deviens exigeante )que cela pourrait encore être mieux: alors j'essaie de repérer ce qui ne me convient pas très bien, à partir de sensations comme une lourdeur après le repas, une envie soudaine de pleurer sans aucune raison psy, une gène articulaire, une nuit plus agitée, mais tout cela me semble encore bien confus, j'ai l'impression qu'il faut beaucoup de temps avant de connaitre un peu mieux nos réactions aux différents aliments.
Je pense que malgré vos recommandations multiples, je paie aussi ma négligence sur le plan des compléments alimentaires. Alors, je vais bien avoir besoin de vos conseils et de votre soutien à tous.
A bientôt
Valère

[laziza]

bonjour valere

bienvenue sur le Forum
c'est sympa de te présenter à nous
merci pour ton témoignage, cela fait chaud au coeur de voir que nos bavardages sont utiles

pendant la première année du régime hypotoxique, j'ai tenu un cahier dans lequel je notais mes menus et mes recette
c'est aussi ce qui m'a permis de repérer ce qui "ne me réussissait pas"
quand on prend la peine de se mettre à l'écoute de son corps ... on fini par comprendre qu'il s'exprime !!!

à bientôt

[valere]

Quelle patience, il doit falloir, Laziza, pour tenir un carnet de notre alimentation . Je vais essayer de le faire! et il me faudra aussi y consigner les signes de mal-être et les douleurs résiduelles. Je crois que c'est un très bonne idée qui de plus va me faire travailler la persévérance
Merci bien à toutes pour ainsi savoir partager vos expériences, vos difficultés, vos solutions, votre courage, votre humour et bien sûr vos recettes
Valère