Présentation

[Ferrine]

Bonsoir à tous.

Je suis tombée malade en 20000 après la naissance de mon deuxième enfant et l’on m’a diagnostiqué une maladie de Berger. J’ai suivi un traitement homéopathique pendant plus de trois ans qui m’a réussi puisque je n’ai plus eu de crises à partir de 2004.
J’ai connu malheureusement ces trois dernières années un stress intense lié à un problème professionnel et j’ eu peur que la maladie ne revienne. Mais rien....jusqu’au 26 décembre dernier. Je suis retombée malade, mes urines noires de sang... j’avoue avoir pleuré et avoir pensé laisser tomber. Je ne voulais pas repasser par ce que j’avais vécu entre 2000 et 2004. Puis, au fond de mon lit, j.ai consulté internet et suis tombée sur le régime seignalet. Il a eu une raison à ce car en 2000 mon homéopathe m’avait interdit le lait et tous lés laitages. J’ai lu ce que j’ai trouvé et me suis lancée. Ce que j’ai lu, notamment les témoignages , m’ont redonné espoir. Mais c’est dur car cela oublia repenser sa façon de faire les courses, de manger...le lait ça va mais c’ est super dur de dire à dieu à la baguette, aux pâtes, aux pizza.... bref au blé... j’espere trouver auprès de vous du soutien (car je commence tout juste) et des idées. Voilà !

[saltarella]

installes toi bien parmi nous
Le jeu en vaut la chandelle, tu sais par quoi tu es déjà passé donc vaut mieux oublier le pain pour te sentir bien.
Du soutien et des idées on en manque pas ici et on se régale
Regarde un peu les recettes à l’entresol et dès que tu as des questions ouvres un post à la grande chambre on te renseignera

[clear]

Ferrine, je te souhaite et bonne installation parmi nous.
Tu n'es pas la 1ère et tu ne seras pas la dernière à qui la baguette, pâtes, pizzas etc .... vont manquer ou pensent que ça va leur manquer !
On est tous et toutes passés par là, d'autres c'étaient les fromages.
Bon courage et fonce, le jeu en vaut la chandelle.

[Floch]

Bonjour Ferrine ,

C'est plus facile qu'on ne le croit. C'est en effet un changement alimentaire mais qui s'accompagne de découvertes de nouveaux ingrédients (nouvelles farines entre autre) et de nouvelles saveurs.

Au début, j'ai cherché comment substituer les produits à base de blé et j'ai appris à cuisiner d'autres pâtes (lentilles, sarrasin, riz) ou à chercher des recettes de pizzas sans farine de blé, j'ai passé beaucoup de temps à l'entresol (tu verras, il y a plein de recettes, aussi bien salées que sucrées) et c'était une jolie découverte...

Ensuite, on en a de moins en moins besoin...et surtout, je n'ai aucune envie de revenir à mon ancienne alimentation...

[PatrickS]

Bonjour Ferrine et


Patrick

[nine49]

Bonjour Ferrine et

2018 sera pour toi une année de changement alimentaire en empruntant le chemin du mieux être au quotidien.
Une fois que tu auras trouvé ton rythme tu ne voudras plus entendre parler de gluten quelque soit sa forme.
Bonne installation.

[Laurette]

à l'Appart', Ferrine !
Et...ne t'inquiète pas : nous sommes là !!
On y est arrivés (à tout éradiquer)...aucune raison que toi tu n'y parviennes pas !

[Collette]

Bonjour Ferrine,

Les colocs t'ont déjà tout dit, alors :