Bonjour,

Vous avez là une recette qui fait vibrer les papilles, avec une touche estivale qui vous transporte. C'est comme une salade d'été qui vous...

Bonsoir,

J'ai toujours mangé des Gambas où des crevettes roses avec de la mayo =)

Ce qui est bien c'est de découvrir différentes recettes que je...

De rien Manon, et une idée ? pourquoi pas mettre des sardines en boîte la prochaine fois , je testerai ♥

Vannades, à mon sens pas trop terrible,...

Ça donne envie. Menu équilibré :super:

Merci Vannades, elle fait vraiment envie !

:lesyeux:

Bonjour,

J'ai suivi le mode de cuisson à la lettre (au four à 90°C +- 50min )c'était top merci beaucoup pour cette recette.
J'ai ajouter un peu de...

Contente que vous aimez, un régal je viens d'en re manger encore ce soir et le reste demain midi >>> elle est tres légère, passe bien avec une salade...

Huuuummm ça me donne faim!!!! :mrgreen:

Bonjour,
Si vous allez sur le site de Jacqueline Lagacé, elle dit que les pommes de terre ou les patates douces ne doivent pas être cuites à haute...

:miam: :miam: :miam: :miam: :miam: :miam:

Bonjour,

Là il s'agit juste de les chauffer pour permettre la diffusion des parfums. Pour que la badiane donne son parfum, il faut qu'elle infuse...

Bien vu Patrick ! :super:

Super, merci PatrickS!

Pour les vers, on n'en trouve pas dans le poisson de méditéranée (uniquement Atlantique)

Patrick

Bonjour,
Permets que je réponde par une blague :...

Bonjour,

La question est: est ce VRAIMENT du foie?

Normalement, ce qu'on nomme foie de lotte est la laitance.

Patrick

Simple, rapide et bon !

J'essaie aussi de limiter le soja. Il va falloir que je tente les autres crèmes végétales de cuisine :).

OK merci pour ces conseils
J'essaierai la prochaine fois avec du papier sulfurisé :super:

Oui j'ai vu que ça se faisait mais je n'ai pas encore testé.

En effet clear tu fais bien de le dire donc attention >>> soit les faire cuire dans un court Bouillon, soit à la vapeur ou au four avec un papier...

Kate merci pour ces belles recettes :super:

Ah oui... Zut...j'avais mal lu. Merki Vannade :smac:

Ce midi j'en ai fait avec des endives au miel (la même recette que dans mon resto)
Saint Jacques poëlées, déglaçage au Porto (très peu sinon c'est...

:super: contente que ça t'ai plu

Quand je parle de morue fraîche, c'est du cabillaud salé, mais pas séché. Il faut donc faire dessaler, mais pas réhydrater.

Patrick

Pour les fainéantes non ....pour les ptites futées :super: :bisou:

Oui Patrick tout à fait et surtout sans épines ( congre ou lieu noir ):super:

original !!! à tester très bientôt :super:

:mdr1: :mdr1:

Oui cette recette est à tomber >>>Elle sera sur ma table des fêtes Miam Miam !!!

Recette testée hier soir,très légère et bonne. J'ai cuit 30 minutes à 150 dans des moules à muffins et ai rajouté des olives noires,fait revenir ail...

Ah ben voilà merci pour l'info, j'ai cassé le paléo vu que j'ai accompagné de riz :alol:

Miam ça doit être encore plus savoureux merci prochaine fois je ferai celle çi

erreur c'est pour 12 dans un premier temps + 6 avec les miettes de thon rajoutées.

Ou alors faire du quinoa à part (à la place du riz en accompagnement)

Cuit si peu de temps ça donne une texture crémeuse, ça fait un moment que je ne l'ai pas faite mais je compte bien la refaire dans la semaine je...

Merci Collette.
Je voulais un peu varier mes menus.
Suis en mal d'inspiration, ta recette
est parfaite. je la tente cette semaine. :bisou:

, j'ai bien emballé, c'était joli. :miam:

Il est bcp plus cher à la biocoop. Dommage :hello:

Avec plaisir Laurette !
:bisou:

ben voui mais n'oublie pas le poisson et les épinards ! :mdr3:

D'ailleurs, Patrick a posté quelques recettes avec des moules à l'entresol.

Il te suffit d'aller y faire un tour

:hello:

merci Patrick; tu es un :ange: !
je ferai retirer l'arête à mon mari , il va adorer ça...s'il y arrive :mdr3: