L'Appart'

[maï]

Désolée, j'ai effacé l'image avec la répartition des acides gras dans les huiles (copie illicite !!!).
Mais comme vous dites Dr Petzouille, je pense qu'en donnant ce genre d'informations, le risque est surtout d'inciter de nouveaux internautes à s'abonner car c'est un site très riche en informations.
Cordialement

[petzouille]

les W3 des huiles de poissons sont des "homologues "superieurs de l'acide alphalinolenique (LIN)
Ce sont l'EPA et le DHA ...ils sont tres importants au niveau des structures cerebrales et permettent aux enfants de gagner plusieurs points de QI; au niveau des parois cellulaires aussi auxquelles ils conferent une plus grande souplesse
Ces W3 sont aussi les precureurs de "bonnes prostaglandines" non inflammatoires qui sont impliquées dans la fluidité du sang,l'ovulation et la nidation chez la femme..et autres!
un certain nombre de sterilités feminines sont probablement liées à un déficit en W3

bonne journée

PETZOUILLE

[Anonyme]

Et ne pas oublier que prendre des oméga-3 dans les huiles végétales ne peut pas substituer les oméga-3 présents dans les poissons gras.

[maï]

Entièrement d'accord.
Je vais sans tarder aller acheter mon régal : poissons fumés (thon rouge, maquereau, sardine et un peu d'anguille pour la gourmandise).

[petzouille]

tout à fait les acides gras de poisson ne sont pas remplaçables par de l'huile de lin ou apparentées

Bonne journée

PETZOUILLE

[mulan]

Maï, tu fais erreur ! ne me met pas avec les "pros" que sont Petzouille et Perséphone... je tatonne, moi aussi sur le sujet, j'apprends énormément ici sur l'appart, mais les liens vers "la nutrtion" me donnent bien envie de m'y abonner aussi !

[patrickm]

Merci pour vos réponses sur les poissons gras.
Maï, le site "www.lanutrition.fr" est remarquable.

[petzouille]

oui,chapeau ,je n'ai pas lu beaucoup,mais ce que j'ai lu est documenté et..; bien exprimé
ils font payer un petit abonnement,mais je pense que ça se justifie
pour réunir toutes ces données..c'est un sacré travail

Bone journée

PETZOUILLE

[sakurasaita]

donc si j'ai bien compris si j'ai un épaississement de la muqueuse au niveau des sinus et une sinusite aigue je dois éviter la noix de coco râpé?

[laziza]

bonjour sakurasaita

pas si sur ...
pour la noix de coco rapée, j'ai trouvé ça comme info :
Ratio Oméga 6 / Oméga 3 : Cet aliment ne contient pas d'oméga-6 ni d'oméga-3.

[Anonyme]

Bonjour Laziza,

En fait c'est un petit bug de programmation dans le compteur de la page: lorsque l'aliment ne contient pas du tout d'oméga-3, la division oméga-6/oméga-3 rend une erreur qui est interprétée, à tort, comme une absence de ratio.

C'est ce qui se passe dans le cas de la noix de coco: beaucoup d'acides gras saturés, peu d'oméga-6 et aucun oméga-3.

[laziza]

OK je comprend mieux
donc pour sakurasaita
et son inflamation chronique des sinus la noix de coco est bien déconseillée, comme toute source d'W6 ?

[Anonyme]

La noix de coco contient en fait très peu d'oméga-6 mais beaucoup d'acides gras saturés.

Il est difficile de savoir si cet aliment est déconseillé car cela dépend aussi de la qualité de la diète par ailleurs. Je pense que le mieux est donc de faire un essai et de voir comment réagissent les réactions inflammatoires. Mais une petite quantité ne devrait pas poser de problème.

[sakurasaita]

ok merci pour vos réponses j'avais vu la meme chose que Laziza sur le site lanutrition
seulement je me souvenais d'avoir vu une fois que le lait de coco n'était pas conseillé pour les patho inflamatoires
je me disais que la coco râpée était un peu moins riche en graisse saturée

ca faisait pas mal de temps que je n'en avais pas consommé et j'ai eu envie d'en racheter mais étant donné les gros problemes que j'ai eu sans consommé de coco je me suis dis que ca n'allait pas changer grand chose
enfin j'ai pas vu de différence à vrai dire

j'en ai mis dans un flan mais tres peu et dans des gâteaux
j'irais pas me faire des rochers coco non plus surtout avec du sucre