L'Appart'

[lysiane]

bonsoir...bonjour selon le moment ou vous lirez...moi je me posais la question? qu'est ce qu'on peut mettre sur le pain ( sans gluten....je précise )quand on a envie de manger une tartine et qu'on ne doit manger ni gluten ni lactose....il reste quoi ? ( de pas trop calorique...)
si vous pouviez me donner des idées...j'ai un mal fou à trouver par quoi remplacer ce que j'ai dû supprimer de mon alimentation.
Je ne sais pas me composer des menus équilibrés
HELP ME

[tribulette]

[couleur=#b84600]Ah ben ça ça dépend des goûts.
- de l'huile d'olive avec de l'ail émincé et un peu de sel (ah, ben oui, faut aimer, moi j'adore!)
- idem avec de l'huile de tournesol bio si on y a droit + tamari.
- du tahine (purée de sésame) allongé d'un tout petit peu d'eau, avec, au choix, tamari et qq gouttes de jus de citron,
ou miel pour une version sucrée.
- du caviar d'aubergines
- du houmus,(houmous, humous???), enfin, de la purée de pois-chiches, quoi: bien les écraser ou mixer avec un peu d'huile, ail, cumin, sésame, je ne sais plus trop, on en trouve du tout fait mais je crois que c'est pas terrible.
- du guacamole
- des graines germées (luzerne ou tournesol, ce sont mes préférées mais il y a le choix) avec un poil de bonne huile et un bon curry
- j'aime bien aussi un mélange de beacoup beaucoup de persil haché et de luzerne germée et d'oignon rouge émincé avec toujours un peu d'huile d'olive et ma poudre de curry favorite du moment.
- une "patouille de radis" que je faisais avant avec du fromage blanc, mais pourquoi pas avec du tofu soyeux ou l'espèce de "crème" de soja qu'on trouve aussi chez les bios. Il faut donc juste mixer les radis avec le truc de son choix.

On peut mettre un tas de choses, sur une tartine, et s'il faut oublier le beurre et le fromage, eh ben on inventera autre chose !

Moi j'ai commencé ce régime ce matin; t'inquiète pas, on va bien y arriver, et puis je suis sûre que tu trouveras ici plein de conseils et de bonnes idées .

Bon, mais qu'est-ce que je fais encore debout à cette heure là, moi???!!?!!

[/couleur]

[suzann]

ben oui, qu'est-ce que tu fais encore debout à cette heure-là !

[ulricha]

Hummmmm !! De la tapenade ,du "nutella" maison ,de la confiture maison .On a le droit ??? De la gelée de coing ,une tartine avec un filet d'huile sur une tomate ,concombre ,etc.... Des sardines à l(huile !!
biz