L'Appart'

[nathalie]

Je débute et c'est une question difficile.

Ce we, des proches à la maison. Sur la route, ils se sont arrétés à Saint-Nectaire pour nous offrir un grand ...... Saint-Nectaire ! Je n'ai rien dit, juste merci, en plus j'ai été obligée d'en prendre une part. Bref, tout a foiré !!

Merci d'avance

nathalie

[talia67]

hello nathalie,

en effet, le sujet est délicat, voire épineux. il a déjà été abordé, mais comme je suis une patate en informatique, je ne peux pas te mettre le lien. au s'cours patrick ??????

en attendant, je te répondrai que pour ma part, ma famille (et ma belle-famille), bien que suspicieuse au début, a vite vu les effets positifs sur moi. et j' ai la très grande chance qu' ils m' encouragent dans la lancée et respectent mon choix. d' ailleurs ils aiment manger chez moi et se réjouissent à chaque fois pour l' invitation suivante pour se régaler de mes nouvelles "expériences culinaires seignalet".

pour ce qui est des autres gens, hors proches, RIEN A FAIRE mais carrément RIEN. c' est ma santé, et ce ne sont pas eux qui vont me ramasser à la petite cuillère quand je serai à nouveau handicapée comme je l' ai déjà été. alors, je ne touche pas autre chose que je n' aie moi même cuisiné, à moins d' être sûre à 100 % de l' origine et de la composition. sinon, je fais... jeûn et me rattraperai au repas suivant.

voilà mon avis perso. mais comme je l' ai déjà dit, j' ai eu des galères dans ma vie, et ça m' a quelque peu endurcie, on va dire. et j' ai pû voir par là, que très très rares sont les personnes qui sont là pour vous aider quand vous êtes par terre.

à plus

[PatrickS]

Bonsoir,

Voici un lien, on parle des proches, des docteurs et des autres (concernant le régime)
nous-sommes-des-extraterrestres-t10201.html
Comme beaucoup de gens le savent ici, je suis malade alcoolique, sobre depuis 18 ans. Quand quelqu'un viens chez nous, c'est des fleurs ou une plante pour ma femme et une bouteille de vin pour moi. Nous nous empressons de les échanger des qu'ils sont partis (j'adore les plantes). Quelques amis connaissent mon problème et les cadeaux sont dans le bon ordre.
On peut dire merci et ne pas en manger, si c'est trop difficile, il suffit de dire qu'on n'a plus faim et ce serait du gâchis. Tu gèreras mieux au bout d'un certain temps, c'est une habitude qu'il faut pendre.

A+ Patrick

[Gurdil]

J'ajoute Comment assumer Seignalet en publique et Expérience au resto.

Je suis comme toi, je trouve ça difficile et 'impoli' de refuser le pain, le fromage, etc... Mais il faut s'y mettre. La Meilleur technique quand on a du mal à assumer c'est encore de dire avec un air peiné que le médecin te l'a interdit. Non seulement cela ne sera pas impoli mais en plus tu vas t'attirer la compassion de celui qui t'offre le fromage (car il s'imagine qu'une vie sans lait et sans gluten est un cauchemar)

[cecilie]

il faut apprendre a dire non: c'est difficile. Mais je le fais et ce que pense les gens , je m'en fous, pour l'instant je n'ai pas vraiment entendu quelque chose de negatif...par contre ce qui se dit par derriere....

[amande]

Pour ma part,je mange aussi uniquement ce que je prépare,quand aux regards sur mon assiette,il ya un petit moment que cela m'indiffère,effectivement "ils" ne sont pas là pour nous tenir la main quand c'est la galère...
Apprendre à dire non,oui,effectivement c'est difficile au début,après,çà vient tout seul !Et comme le dit si bien Cécilie ce qui se dit derrière...
Quand j'étais plus jeune,je me souviens de m'être plainte à une de mes tantes d'avoir des retours négatifs sur mon compte et cela m'avait tracassé,voilà ce qu'elle m'a répondu judicieusement "que tu fasses bien,que tu fasses mal,tu ne peux pas empêcher les langues de tourner,c'est ainsi et tu n'y pourras rien !!!" bon c'est vrai, tant qu'à faire autant ne pas le savoir !

[PatrickS]

Bonjour,

Je suis comme toi, je trouve ça difficile et 'impoli' de refuser le pain, le fromage, etc... Mais il faut s'y mettre. La Meilleur technique quand on a du mal à assumer c'est encore de dire avec un air peiné que le médecin te l'a interdit

Effectivement, si quelqu'un est allergique et qu'il refuse un aliment, on l'accepte très bien de peur de devoir appeler le Samu.
Mais il faut savoir dire NON (mot composé de trois lettres, autant que OUI). Qui mangerai du poison pour faire plaisir? Pour qu'on ne le regarde pas de travers? Pas moi.

A+ Patrick

[Aurelie]

Ahhhhh que c'est rassurant de vous entendre...je me mets toutes ces billes de côté pour les prochaines remarques.

Pour l'instant seul mon compagnon et mes soeurs sont au courant...mon compagnon est tres....dubitatif, mais j'attends de pouvoir lui prouver les effets positifs. ma soeur ainée est solidaire a 200 % et l'autre, très épicurienne, n'a pas l'air de saisir et me redemande sans cesse si je ne veux VRAIMENT PAS manger telle ou telle chose.....Ouffffff.

Donc pour l'instant je cache tant que je peux car je ne me sens pas encore d'attaque pour affronter...
A++

[entr2o]

perso je dis que je fais parti d'une secte et que mon gourou m'interdit le gluten et les laitages par contre je suis autorisé à ronfler de 1H32 à 4H25
surtout n'entre pas dans le débat afin de faire comprendre aux autres l'intérêt de ton alimentation, tu vas avoir les :
on a toujours mangé du pain !!
la France c est la pays du fromage !!! depuis le temps on le saurait si c'était néfaste !!
ahhh tu vas être carencé !!
t'es sur que ça n'est pas une secte ?
Le lait c'est bon pour les os
hola tu as trop maigri avec ton régime !!
etc etc

Tiens ça serait marrant de faire un post avec toutes les phrases de ce genre

tu as la chance d'être dans un pays de liberté (si ça dure !!) alors n'entre pas dans ce genre de question ! fais ton régime, et tu pourras prouver ton bien-être moral et physique

[marinette]

Bonjour à tous,
pour ma part, après presqu'un mois de régime, le bilan est plutôt positif.

Pour les proches, qui voyaient bien que certaines choses ne tournaient pas rond chez moi , c'est presqu'un soulagement : d'abord la diagnostic de la maladie est enfin posé, et l'alimentation est un complément au suivi médical dans le but de tenir la maladie à distance. Présenté comme ça, même les grand-mères comprennent, sans avoir besoin de rentrer dans les détails. Ma figure a tellement dégonflé que tout le monde croit que j'ai perdu du poids (en réalité sur la balance, un modeste kilo). Je dors bien mieux (mais j'ai l'impression que je dors moins longtemps). Et SURTOUT : plus de besoin de petit roupillon post repas

Invitée chez les uns ou chez les autres, ce n'est pour l'instant pas trop compliqué, car c'est la bonne saison : pleins de crudités et de petits fruits (je ne suis pas sûre que ce sera aussi facile en plein mois de décembre... ). Les amis, avertis, n'ont pas trouvé cela gênant. Je n'ai pas encore testé par contre l'invitation plus formelle chez quelqu'un que je ne connais pas très bien. Il me faudra apprendre à dire NON : merci Patrick pour cet encouragement à la désobéissance !

J'apporte le dessert : super conseil --> je suis en train de fignoler mes petits gâteaux au chocolat très peu cuits, on est pas loin de la réussite : même mes ados en phase de désintox au Nutella l'ont plébiscitée. Je la poste dès qu'elle est au point. Sinon, je fais des glaces avec mon super robot (fruits frais congelés + un blanc d'oeuf cru + un peu de sirop d'agave ; tofu soyeux + chocolat)

Globalement, en 4 semaines, j'ai donné à trois personnes le nom du livre et le lien vers l'appart : toujours des personnes qui, face à différents problèmes de santé, commencent à se sentir vraiment concernées par l'alimentation et ont envie de creuser la piste. Alors rêvons :
- Combien de coloc à l'appart ? 1630
- Un converti par semaine ? 1630*52 = 84 760 convertis par an
- un converti partage en moyenne ses repas avec une autre personne dans son foyer = 169 520 nouveaux mangeurs Seignalet par an
- En combien de temps aurons-nous évangélisé ne serait-ce que 10 % de la population française (avec mes excuses pour les francophones des autres pays, je ne peux pas facilement déterminer leur nombre ) ? (65 447 374 * 10 % / 169 520) = 38 ans Finalement, ce n'est pas si long que ça. Surtout que nos enfants, eux, n'auront pas besoin d'être convertis...

Alors finalement, je n'ai pas l'impression que l'on me prenne pour une dingue. Pour autant, nombreux sont ceux qui effectivement disent : ça te fait du bien parce toi, tu es malade, mais moi, je ne suis pas concerné... Et là, on voit bien que nos beaux discours ont été entendus, mais pas écoutés

Que vivent les dingues !

[entr2o]

ahhh que ça serait bien si ça se passait comme ça, mais depuis des années je parle du régime Seignalet en cabinet, donc normalement à des personnes qui font une démarche pour leur santé ...
Or je pense que une personne sur 15 suis le régime
Pourtant certains de mes patients ont acheté la panoplie complète, le livre du Dr Seignalet, quelques livres de recettes et certains se sont même inscrits sur le forum ... et me téléphonent parfois en criant : au secours !!! j'ai encore fait une crise de tétanie, ou je vais pas bien, etc ...

Et lorsque je leur dis, oui passez au cabinet mais vous savez le régime ..... ah oui il va falloir que jy' pense (certain(e)s y pensent depuis des années )

Je félicite donc toutes celles et tous ceux qui osent franchir ce cap, car hormis le fait de suivre le régime, qui, il faut l'avouer est parfois une galère surtout au départ, ce régime nous met parfois un peu en marge de la société

alors je vous dis "BRAVO"

[PatrickS]

Bonjour,

Pour réussir à "convertir" des personnes à notre régime, il faut une sacré aura peut être faire passer un message divin
J'aimerai bien faire partager ce régime avec un maximum de personnes, mais comme je l'ai dit dans un autre message: on peut se changer soi même, mais on ne peux pas changer les autres, il faut qu'il le fassent eux même.
Il y a des colocataires ici qui ne viennent plus ou qui ont juste posté une fois et se sont dit:"c'est pas pour moi ou c'est trop dur", alors le nombre de colocataires inscrits n'est pas toujours juste, le nom est sur la boite aux lettres mais la chambre est vide.

Et lorsque je leur dis, oui passez au cabinet mais vous savez le régime ..... ah oui il va falloir que jy' pense (certain(e)s y pensent depuis des années

On a tendance à toujours remettre ça:
* Je commence demain Ne jamais remettre au lendemain
* Une dernière "bonne" bouffe avant de démarrer, jusqu'à la prochaine (demain) On peut faire une excellente "bouffe" avec notre alimentation
* Il faut d'abord que je finisse les aliments que j'ai en stock D'accord, et commencer à remplacer certains produits
* Ce n'est peut être pas efficace SI, il suffit de lire les témoignages
* J'ai testé et ça n'a rien donné (au bout de quelques jours) Il faut de la patience, les médecins nous gavent de médicaments, et les résultats?
* Je ne peux VRAIMENT pas me passer de pain (ou de lait, fromage, pâtes...) SI on peut s"en passer et même très bien, les japonais ne mangeaient pas de produits laitiers ni de blé et dérivés, les maladies comme les notres étaient presque inexistantes
* Je suis OBLIGE de manger ces trucs, car je ne peux pas refuser (à la famille, les amis, les collègues...) Sinon, ils vont nous torturer jusqu'à ce qu'on cède?
* Mon médecin (la famille, les amis...) m'ont dit que je vais avoir des carences Eh non, il suffit de voir les témoignages, sinon on fait des analyses
Alors, attaquons notre régime ou persévérons, il faudrait juste un nom pour notre secte, je propose: les sansglusanslait. D'autres propositions plus médiatiques sont les bienvenus.
Un autre problème: qui sera notre grand gourou?

A+ Patrick

[marya]

Courage Aurélie, tiens bon, c'est toi qui a raison et ton entourage
le comprendra tôt ou tard.
Pour moi, comme pour tous d'ailleurs, je voulais me distinguer,
finalement au bout de 3 ans, je suis tellement mieux, qu'on me téléphone
pour des conseils, même mon homéo s'y met, c'est pas peu dire.
chez moi ils ne se rendent même pas compte qu'ils mangent Seignalet
mon fils qui a à peu prés les mêmes pbs que moi, se porte mieux, a un meilleur moral
Il a tout compris.
bisous à tous

[talia67]

hello,

entr2o donne le genre de remarques auxquelles on a droit :

"on a toujours mangé du pain !!
la France c est le pays du fromage !!! depuis le temps on le saurait si c'était néfaste !!
ahhh tu vas être carencé !!
t'es sur que ça n'est pas une secte ?
Le lait c'est bon pour les os
hola tu as trop maigri avec ton régime !!"

c' est fou, comme on a visiblement tous droit aux mêmes phrases !!!! j' hallucine

[Minomi]

Oui, oui Aurélie ,moi aussi je fais partie des personnes qu'on regarde de travers , mais ça fait longtemps maintenant que j'ai dépassé ça ...
Bien évidemment ma toubib m'a aussi parlé de secte pov fille
Ce qui me désole un peu dans ma famille c'est que j'essaie de les "convertir" , mais ils ont du mal pour le sans pain sans fromage c'est même impossible ...Quelquefois je les gruge et ils reconnaissent que même SLSG on peut manger des bonnes choses ...
Dans tous les cas je suis bien déterminée à continuer ,ça fait un an à peu près que j'ai attaqué et il y a de bons résultats sur ma carcasse .
Au début j'avais même perdu quelques kilos ,mais ce fut de courte durée, en même temps Seignalet n'est pas un régime pour maigrir ...(et en ce moment c'est terrible avec les cerises en abondance dans les cerisiers,mandieu,mandieu)..

Courage à toi ,c'est pour TA santé ..