Amaretti à l'orange
- saltarella
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Amaretti à l'orange
Ingrédients: 90 gr de sucre blond en poudre
100 gr de poudre d'amande
1 blanc d'oeuf de 35 gr environ
1 zeste d'orange
Préparation: Préchauffez le four à 180°
Mettez le sucre les la poudre d'amande dans un mixer
Mixez en mélangeant souvent pour aider au travail des lames
Ajoutez le blanc d'oeuf et mixer encore plusieurs fois en mélangeant
Mettez dans un saladier ce mélange
Ajoutez le zeste d'orange
Mélangez
Déposez des petites boules de pâte sur une plaque avec du papier cuisson
Faites cuire pendant 13 minutes
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
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