Menus de Mai!
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Menus de Mai!
Petit-déjeuner:
-café
-pain seignalet
-compote maison et purée de noisettes
Midi:
-2 petites pommes
Puis
-tomates cerises
-cuisses de canard confite(bon, ok, c'est moyen!)
-1 pain de fleur
15h:
-J'ai fait une tarte aux pommes/poires sgsc, j'ai mangé qqs morceaux de pommes
17h:
-barre de céréales maison sans gluten, ni caséîne, biensûr, faite au déshydrateur(zéro cuisson)
-1 fine tranche de tarte plus pour la goûter que par faim.
Dîner:
-qqs fraises
Puis
-grande salade mélangée avec tofu mixé avec de la moutarde et du vinaigre , graines de citrouille et graines de chanvre décortiquées.
-1 pain des fleur avec un peu de ghee maison
En complément, je prends du millepertuis et un complexe de vitamines.Il faut que je me penche plus sérieusement là-dessus, d'autant plus que cette histoire d'arthrose change la donne!
- flöchen
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Re: Menus de Mai!
pourquoi ne pas commencer la journée par du cru comme une crème budwig...en tout cas le café, c'est torréfié dons pas bon, mieux vaut un thé.
beaucoup de grignotage sinon. n'oublie pas que le temps que passe ton corps à digérer, il ne le passe pas à se soigner...
bonne journée Shadow
à bientôt
52 ans. Sclérodermie depuis 1982. Polyarthrite rhumatoïde depuis 2006, diagnostiquée en 2009.. comme PR très sévère ! Seignalet depuis mars 2010,arrêt immédiat de l'évolution galopante de la maladie (déformations, ruptures de tendons )! ttt en cours : biothérapie (Roactemra) toutes les 4 semaines à l'hôpital, voltarène le soir
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Re: Menus de Mai!
Alors le café est moi , c'est malheureusement une très longue histoire d'amour, j'ai essayé et essayé de m'en sevrer mais rien n'à faire, rien que l'odeur me rend dingue.Alors j'en bois jusqu'à la mi-journée et après je passe au thé vert puis en soirée, roïboos ou tisane.
Sinon je suis une petite mangeuse, très vite calée, je mange plusieurs petits repas et d'après les études que j'ai pu lire, ça ne pose pas de pbs de manger 6 fois par jour au lieu de 3.Je mange les fruits avant le repas, je digère mieux. Maintenant, je me trompe peut-être!
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Re: Menus de Mai!
Petit-déj:
-café
-1petite part de la tarte aux pommes d'hier
Midi:
-1 pomme
puis
-1 trache de pain sgsc avec une tranche de foie gras /poularde au vin jaune
-tomates cerises
17h:
-1 barre de céréales sg déshydratée maison
Dîner:
-qqs fraises
Puis
-1 salade mélangée(1/2 avocat, carottes, sucrine,tomates, choux lacto-fermenté, maquereaux)avec une sauce au tofu soyeux(tofu, vinaigre, tamari, graines de courges et de chanvre décortiquées)
-1 carré de chocolat noir 74% bio
- Miaou
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Re: Menus de Mai!
Matin : budwig avec graines de lin et quinoa ce jour + chicorée
midi : cafet : grosse assiette de crudités + un oeuf + riz nature + fruits du fruit'bar
gouter : une banane + chicorée
soir : des carottes a la croque un steak haché cru et du riz au curry
une orange
tisane de thym
mon souci : j'ai repris 2,1 kg depuis le début soit 1 mois et 12 jours (alors que j’étais bien partie avec une perte de poids de 8 kg apres l'arret de medoc)
mais je sais pourquoi ( mauvais choix de collation, trop d'aliments, mange trop vite)
Amélioration très nette, avec 80 % de douleurs en moins, plus d’aérateur dans les oreilles et un quotidien redevenu agréable.
Et que de découvertes culinaires en perspective !
Reiki
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Re: Menus de Mai!
Je me mèle pt-être de ce qui ne me regarde pas mais... je vois tes menus sur 2 jours et les 2 jours, tu as mangé du soja et pt-être plus s'il y en a dans la tarte Seignalet.
Jette un oeil sur le forum en recherchant des posts sur le soja car plusieurs colocs l'ont supprimé de leur alimentation après avoir noté que ça ne leur convenait pas. Ca pt être une piste à suivre, entre autres...
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Re: Menus de Mai!
- PatrickS
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- Citation : Un jour à la fois
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Re: Menus de Mai!
Les yaourts de soja sont moins mauvais que le reste, car ils ont subit une fermentation.
Patrick
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
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Re: Menus de Mai!
Petit-déjeuner:
-1 café
-1 barre de céréales sg déshydratée
12h:
-2 pommes
Puis
-veau aux carottes
17h:
-1 pain sgsc avec du ghee
Dîner:
-1 pomme
Puis
-1 salade composée avec du harend aux algues
-1 pain des fleurs avec un peu de foie gras
-1 compote maison
- Pierre C.
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- Citation : Asthme en rémission totale grâce à l'alimentation Seignalet.
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Re: Menus de Mai!
"quelques jours" c'est une peu léger. C'est plutôt pendant quelques semaines qu'il faudrait diminuer sérieusement le soja, car c'est sur le long terme qu'on peut juger des intolérances à certains aliments.Shadow a écrit : je vais faire gaffe, arrêter qqs jours et voir si ça change quelquechose!
Idée : pense au lait de coco pour diminuer le soja, tu y gagneras sur tous les plans !
http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... ml#p264111" onclick="window.open(this.href);return false;
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Re: Menus de Mai!
Pour le lait de coco, aucun pb, j'adore ça, tout comme l'huile coco
Aujourd'hui:
Petit-déjeuner:
-1 petit pain sgsc avec du ghee(décidément j'adore et c'est très facile à faire)
-1l de café(pas fière)
Midi:
1 pomme
Puis
-salade(laitue et choux lacto-fermenté)
-1 pain des fleurs avec des rillettes de poulet maison
-1 carré de chocolat noir
17h:
-1 barre de céréales sgsc déshydratée
-2 pruneaux bio
Dîner:
-1 pomme
Puis
-concombre au lait de coco(c'est délicieux )
-choux lacto-fermenté
-ratatouille
-1 pain des fleurs avec le reste de rillette de poulet maison
Aujourd'hui, les repas sont un peu répétitifs mais il fallait finir qqs restes.
Il faut que je me calme sur le café(je dérape vite) et sur le vinaigre( j'adore ça mais pas sûr que mon estomac aime autant)
- Miaou
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- Citation : Aujourd'hui, rien qu'Aujourd'hui, ne te fais pas de souci (principe reiki)
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Re: Menus de Mai!
* Budwig (avec lin en graine et quinoa en pseudo cereales , pomme banane citron)
* chicorée
midi
*grosse salade (salade vertes diverses + celeri carottes chou rave, avocat) vinaigrette huile olive et vinaigre balsamique
* steack tartare de cheval
* un muffins chocolat noix de coco a la fecule de pomme de terre
gouter
pomme thé
soir
* rouleaux de printemps maison avec dedans une omelette fine en laniere (j'ai oublié d’acheter les crevettes) + riz basmati vinaigre de riz
tisane de tilleul
avant dodo vers 0h
j'en sais rien !! du riz ?
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- chriseli2
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Re: Menus de Mai!
est-ce cette recette que tu as faite http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... it=muffins" onclick="window.open(this.href);return false; noix de cocoun muffins chocolat noix de coco a la fecule de pomme de terre
ou bien une autre (peux-tu nous la donner si elle n'est pas à l'appart) ?
Merci beaucoup
- Miaou
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Re: Menus de Mai!
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Re: Menus de Mai!
On a essayé de faire qqs plantations sur le balcon avec les enfants, j'espère que ça va prendre parce que la dernière fois
Petit-déjeuner:
-café
-1 pain sgsc avec du ghee'(encore mais quand on aime )
10h:
-1 pomme
Midi:
-curry de légumes
-1 blanc de pintade
-1 pain des fleurs
-1 carré de choc
16h:
-fraises et framboises sur une crêpe au sarrazin
Dîner:
-salade de choux-fleur cru et tagliatelles de carottes crues
-bolognaise maison
-1 pain des fleurs
Et là, je viens de finir une pomme, j'aurais mieux fait de la manger avant le repas, mais bon tant pis!
Je viens d'apprendere que je suis inviter cette semaine au resto, c'est un resto , type auberge lorraine, j'espère que je vais m'en sortir!
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