Gaufres de pommes de terre râpées

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Zébrou
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Gaufres de pommes de terre râpées

Message par Zébrou »

Une version salée pour utiliser votre gaufrier...avec cette recette j'ai obtenu 7 gaufres.

Ingrédients:

-2 jaune d’œufs
-120 gr de farine de riz complet
-600 gr (poids pelées) de pommes de terre râpées
-250 ml de lait de riz
-4 CAS d’huile d’olive
-sel/poivre
-herbes/épices selon la garniture (j'ai mis de l'aneth pour aller avec le saumon fumé)

Préparation :

-Dans un saladier fouetter les jaunes d’oeufs avec le lait de riz.
-Incorporer la farine et l’huile, bien mélanger.
-Ajouter les pommes de terre râpées et assaisonner. Mélanger.
-Huiler les plaques du gaufrier avec un peu d’huile d’olive.
-Mettre la pâte dans le gaufrier bien chaud pendant environ 7 minutes.
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Luciecoeurdevie
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Re: Gaufres de pommes de terre râpées

Message par Luciecoeurdevie »

Merci Zebrou. Je vais tester cette recette la semaine prochaine avec du saumon fumé :)


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saltarella
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Re: Gaufres de pommes de terre râpées

Message par saltarella »

:super: ça c'est top! Merci


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
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Re: Gaufres de pommes de terre râpées

Message par Floch »

Du salé. Génial,
Merci Zébrou. ;)


caterina
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Re: Gaufres de pommes de terre râpées

Message par caterina »

Trop bien, merci Zébrou:)


Caterina, 40 ans, en cours de guérison.
Floch
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Re: Gaufres de pommes de terre râpées

Message par Floch »

Testées à midi. :miam: Un délice !
Une recette qui a plu aux petits et aux grands.
On les a appelées "gaufres de Zébrou"
:bisou:


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Zébrou
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Re: Gaufres de pommes de terre râpées

Message par Zébrou »

Merci pour vos messages.

Floch, des gaufres à mon nom... :pom-pom: Contente que vous ayez aimé!!!


Floch
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Re: Gaufres de pommes de terre râpées

Message par Floch »

Au début Number3 était très sceptique et ne voulait pas y goûter... des gaufres salées???? Ahhhhh!!!!! Pouaf!!!!!!!! Mais quand j'ai dit que c'étaient " les gaufres de Zébrou"... alors là...il a goûté... et s'est régalé... Mais on n'en a eu qu'une chacun, la charnière du vieux gaufrier s'est cassée... J'irai voir à Liddl si il en reste :hehe:
Du coup, ce midi, je tenterai de presser ce qui reste sous forme de galettes dans des emporte pièces et de le faire cuire à la poêle ;)


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Zébrou
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Re: Gaufres de pommes de terre râpées

Message par Zébrou »

ça fera des paillassons....ça sera tout aussi bon!!!


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saltarella
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Re: Gaufres de pommes de terre râpées

Message par saltarella »

:super: merci ce fut délicieux et léger, aérien même


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Re: Gaufres de pommes de terre râpées

Message par Zébrou »

:super: merci pour ce retour!!!


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Luciecoeurdevie
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Re: Gaufres de pommes de terre râpées

Message par Luciecoeurdevie »

Moi je teste cette semaine. Demain chéri fait les courses. Je lui ai demandé d'acheter ce qu'il faut ! ;)


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Re: Gaufres de pommes de terre râpées

Message par Zébrou »

Tu me diras si vous avez aimé!!!


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