Gaufres de pommes de terre râpées
- Zébrou
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Gaufres de pommes de terre râpées
Ingrédients:
-2 jaune d’œufs
-120 gr de farine de riz complet
-600 gr (poids pelées) de pommes de terre râpées
-250 ml de lait de riz
-4 CAS d’huile d’olive
-sel/poivre
-herbes/épices selon la garniture (j'ai mis de l'aneth pour aller avec le saumon fumé)
Préparation :
-Dans un saladier fouetter les jaunes d’oeufs avec le lait de riz.
-Incorporer la farine et l’huile, bien mélanger.
-Ajouter les pommes de terre râpées et assaisonner. Mélanger.
-Huiler les plaques du gaufrier avec un peu d’huile d’olive.
-Mettre la pâte dans le gaufrier bien chaud pendant environ 7 minutes.
- Luciecoeurdevie
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Re: Gaufres de pommes de terre râpées
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
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Re: Gaufres de pommes de terre râpées
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Re: Gaufres de pommes de terre râpées
Une recette qui a plu aux petits et aux grands.
On les a appelées "gaufres de Zébrou"
- Zébrou
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Re: Gaufres de pommes de terre râpées
Floch, des gaufres à mon nom... Contente que vous ayez aimé!!!
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Re: Gaufres de pommes de terre râpées
Du coup, ce midi, je tenterai de presser ce qui reste sous forme de galettes dans des emporte pièces et de le faire cuire à la poêle
- Zébrou
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Re: Gaufres de pommes de terre râpées
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