Blinis de sarrasin
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Blinis de sarrasin
En panne de pain sans gluten, vous pouvez faire des blinis. C'est une recette express car il n'y a pas de levure de boulanger, et c'est délicieux avec une salade
• 1 œuf
• 80 g de farine de sarrasin
• ½ cuillerée à soupe de poudre à lever (bicarbonate pour moi 2 pincées+ 2 gouttes de vinaigre de cidre ou de jus de citron)
• 12 cl de lait (j'ai mis de l'eau)
• 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive
• 1 pincée de sel
Réalisation
Dans un saladier, fouettez l'œuf en omelette.
Ajoutez la farine, la levure et le lait (ou l'eau). Bien fouetter, ajoutez l'huile et le sel et bien mélanger.
Couvrez le saladier d’un linge et laissez reposer 30 min
Cuire les blinis dans une petite poêle à blinis. Comme je n'en ai pas, j'ai utilisé une un peu plus grande et j'ai fait 6 maxi-blinis.
Huilez un peu la poêle, versez la pâte (un peu épaisse) et faire cuire 1 à 2 mn de chaque côté.
- saltarella
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Re: Blinis de sarrasin
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
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Re: Blinis de sarrasin
C pas très glamour!!!
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Re: Blinis de sarrasin
Un mo?entretien inoubliable
L'interne arrive avec une micro éprouvette et une languette
Il me dit
Je vous plante ça dans l'oeil, et pendant nt 5 minutes vous crachez le p!us possible dans l'éprouvette
Sauf que c dur de cracher dans un truc d'un cm de diamètre
Résultat v'la lélé au dessus de l'évier en train de baver,une languette dans l'oeil
5 mns après il revient
''Docteur g arrêté de cracher car l'éprouvette est pleine lol''
Il a éclaté de rire et il m'a fait une biopsie des glandes salivaires le coquin!!!
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Re: Blinis de sarrasin
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Re: Blinis de sarrasin
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Re: Blinis de sarrasin
heureusement que je ne les cuisine pas tout de suite car sinon je te raconte pas le c de ouf que j aurais !
Je ressemblerais plus à
qu a
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Re: Blinis de sarrasin
Le bavoir le fait penser à Forrest gump lol
Il y a une scène avec le smiley lol
Oui océan mon popotin aussi aurait un problème de gravité
Bon,j'ai bien pollué le poste,je m'en excuse
Mais comme quoi la nourriture c'est convivial
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Re: Blinis de sarrasin
Et j'aime aussi beaucoup les blinis....
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Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
- vannades
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Re: Blinis de sarrasin
juste mis du Lait d'Amandes à la place de l'eau = Une réussite ♥
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Re: Blinis de sarrasin
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Re: Blinis de sarrasin
Mais il va falloir d'abord que je le retrouve...!!
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Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
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