éplucher le céleri et le couper en tronçon de 2 à 3 millimétres mettre dans un wok ou poëlle avec un peu d'huile d'olive.
préparer les poires , éplucher épépiner et couper en fines lamelles les ajouter au céleri.
faire cuire mais mas trop car ce sont des aliments qui peuvent ce manger cru et croquant
préparer les noix et les briser
quand vos poires et le céleri sont à la cuisson que vous aimez ajouter les noix et laisser encore un peu sur le feu.
juste avant de servir arroser de crême soja , assaisoner sel poivre
