Menus de Janvier 2014

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sansan973
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Re: Menus de Janvier 2014

Message par sansan973 »

Dernier message de la page précédente :

Hier :

Matin : café, jus d'oranges, 2 tranches de filet de poulet

Midi : reste de haché végétal + légumes, yaourt

17h : qq tranches de saucisson

Soir : poisson, épinards, pdt


Profil Supprimé

Re: Menus de Janvier 2014

Message par Profil Supprimé »

Bonsoir à tous :ange:
Juste pour vous dire que je m'absente quelques jours, je pars en "terrain hostile" (alimentairement parlant ! :mdr3: )

Je vous ferai mon "reporting" à mon retour...
A bientôt
:fleur1:


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Joan
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Re: Menus de Janvier 2014

Message par Joan »

Bonsoir,

mon menu de ce jour :

J'essaie de reprendre mon régime "chrono-nutrition" (établi par un naturopathe). D'où le petit dej "salé" et la collation bien copieuse. J'ai un peu de mal le matin (pas très faim) mais la formule "petit déj salé" me convient bien; je n'ai jamais été très "sucrée" à ce moment de la journée : ça tombe bien !

Matin :
potage vide frigo et congelo (navets, carottes, potimarron, poireaux, courgettes, chou-fleur, céleri feuille : très très épais, très très bon) + 2 tranches pain des fleurs + huile de coco + quelques olives vertes

Midi :
- salade de mâche, endive rouge, tomate/vinaigrette colza, vinaigre de pommes, échalotes, persil
- filet de cabillaud vapeur + brocoli et fenouil vapeur + un trait d'huile de colza + curcuma + gingembre frais
- café et café (je dois me surveiller; j'y reprends goût)

Collation :
3 noix de Brésil, 1 mandarine, 3 dattes fraîches, 1 carré de chocolat noir 70 % + thé rooibos

Soir :
- potage

:fleur1:


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yin
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Re: Menus de Janvier 2014

Message par yin »

ce matin : 1 thé vert, puis 1 caroube au lait de coco (en glaçons !!)

9h30 : 1 oeuf sur le plat

midi : escalope de dinde potimarron

15h : 1 thé vert

soir : pdt avec un morceau de ghee et... escalope de dinde au curry

en soirée, j'ai envie d'un cacao au lait de soja.

C'est la fin du mois, il reste de la viande au congèl, mais j'ai plus de légumes... d'où les pdt.


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Re: Menus de Janvier 2014

Message par Laurette »

De retour d'un apéritif chez des amis....qui s'est transformé en dîner ! Le traquenard !!

ce matin
- thé rooibos avec du citron

à midi
- graines germées
- reste de la grosse saucisse au chou
- choucroute

16h.....pas en forme (les chinoiseries de la veille au soir ont eu du mal à passer et je me vide...)

ce soir chez des amis (ouf c'est passé !)
- un mini verre de muscat
- salade batavia/tomates cerises/olives noires
- parmentier de canard (un plat spécial Laurette car les autres ont eu en plus de la crème fraîche, du parmesan et du gruyère râpé...gloups !!!)

:bisou: et douce nuit...


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Re: Menus de Janvier 2014

Message par valerie024 »

menu de hier :
matin : 3 œufs coque

midi : salade + graines germées+courgette cru+ saumon fumé+magret seché et fumet

18h30 : 1 verre de punch (j'aurais pas du c'est plein de sucre je m'en veux !!!)

20h30 : comme a midi

je bosse ce matin et aprem bien chargé encore, demain repos !!!


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Laurette
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Re: Menus de Janvier 2014

Message par Laurette »

Roooooo, Valérie, pas de quoi s'en vouloir à posteriori !!! Y'a pas mort d'homme, surtout que tu es très (très très) sérieuse tout le reste du temps :) Zen....
Ton moral est-il un peu remonté depuis l'autre jour ?
:bisou: :bisou:


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PatrickS
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Re: Menus de Janvier 2014

Message par PatrickS »

Bonjour,

Avant hier midi: riz et poivrons braisés
Avant hier soir: choux d'hiver (Kale) avec pommes de terrre à l'anglaise et saucisse fumée
Hier midi: soupe de légumes mixée (choux vert, poireaux, carottes, céleri, pommes de terre)
Hier soir: laitue, christophine râpée crue, betterave rouge râpée crue, asperges vertes (cuites), feuilles de vigne farcies au riz)
Ce midi: galettes de pommes de terre et salade + reste des betteravec
Ce soir: carottes + pommes de terre + haricots cuits avec un filet de porc en cocotte.

Pour info: mon fils et sa co^pine étaient là (végétariens).

Patrick


SEP primaire progressive depuis 2002, seul traitement: le régime Seignalet depuis fin mars 2009


https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
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Re: Menus de Janvier 2014

Message par monique68 »

Bonsoir,
alors moi, le matin, toujours pareil, lait végétal enrichi en calcium, et brioche sans gluten.
Ce midi, salade verte, en fait j'adore les crudités!! brocolis et steak haché
Ce soir, ratatouille maison (j'ai le thermomix, facile pour préparer repas), et galette (ouf, j'adore cela!!)
Du coup, j'ai commandé plein de de légumes, je ne sais pas si vou connaissez (la ruche qui dit oui) pour jeudi. j'ai pris entre autre betterave blanche que je mangerais je pense cru et aussi, du chou pour le cru et je tente le panais, il va falloir que je trouve une recette!


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Re: Menus de Janvier 2014

Message par Profil supprimé 55 »

Repas d'hier:
Matin: crème budwig
10H: une pomme
Midi: filets de hareng, endives vinaigrette tamari puis thé vert au citron
15h: une pomme
18h: une orange et une banane
SOir: On avait commandé japonais (j'adoreeeeeeee)
saumon, thon et dorade crus, maki au saumon, sushis
accompagne de tamari de chez moi et pas la sauce soja du resto contenant du blé....
une salade de chou et riz blanc
j'ai pas mangé la soupe de miso dans le doute....qu'en pensez-vous?


fibromyalgie diagnostiquée en 2009 + psoriasis depuis l'enfance (peu étendu) et autres joyeusetés que j'ai pu identifiées quand elles ont disparues grâce au régime Seignalet!!!
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Re: Menus de Janvier 2014

Message par yin »

Ce matin : 1 caroube au lait de coco et 2 craquottes au beurre de coco

midi : steack échalottes et pdt

15h : 1 cacao au lait de soja

18h : 1 thé vert

soir : pates de riz et dés de filet de dinde

maintenant : cacao au lait de soja

MONIQUE : le panais, tu peux le manger cru, rapé ou à la vapeur. après cuisson vapeur, tu peux le faire un peu revenir à la poèle (mes enfants l'aiment ainsi)


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Re: Menus de Janvier 2014

Message par Laurette »

Ce matin
- thé rooibos au jus de citron

à midi (les enfants sont passés à l'improviste)
- salade d'endives + graines germées
- omelette aux oignons
- purée de céleri/pdt

16h
- 3 carrés de chocolat noir

ce soir
- quelques chips :ange:
- salade d'endives/sucrine
- soupe de poisson

22h
- une crème de marron (quand je disais dans mon bilan qu'il y a encore du boulot pour éradiquer le sucre !!) :(
Je vous souhaite une bonne nuit réparatrice....pour un beau dimanche :)


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Re: Menus de Janvier 2014

Message par valerie024 »

mon menu de hier :

matin : 1 banane canelle + 2 tranches pains fleurs avec ghee

midi : 1 pate de poulet thym romarin + crudités

aprem : 1 mousse au chocolat faite maison

soir : crudités + jambon cru et magret séché

Un peu plus le moral hier Laurette parceque j'ai pu mieux parler et donc profiter de ma journée, encore très mal dormi faut que je travaille la dessus !! par contre plusieurs personnes me trouvent tendu et sur la defensive ces temps ci, mais bon c'est pas eux qui arrivent pas a aligner 2 mots d'affilés correctement !!!
bon dimanche je vais faire du ghee


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Re: Menus de Janvier 2014

Message par Laurette »

Valérie, tu pourrais peut-être forcer momentanément sur le magnesium, histoire de te détendre un peu...et dormir davantage. Car, c'est un cercle vicieux : tu ne dors pas donc tu es fatiguée, donc tu es de mauvais poil....c'est la nature humaine !!
Un peu de cohérence cardiaque aussi, histoire de respirer et d'être plus zen. Tu sais : 5mn de cohérence cardiaque = 3h de zénitude, c'est pas mal, non ?!! :)
Bon dimanche ma "cocotte" !
:bisou:


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Re: Menus de Janvier 2014

Message par valerie024 »

c'est quoi cohérence cardiaque ??? ma "poulette"


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Re: Menus de Janvier 2014

Message par Laurette »

Ma "cocotte"...la "poulette" te met le lien suivant :mdr3: :
http://www.youtube.com/watch?v=SKHDNhVGNBM
:hello: :blabla: :hello:


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