oeufs durs cuits dans le cuit-vapeur
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oeufs durs cuits dans le cuit-vapeur
C'est quand meme moins de tintouin que de mettre de l'eau a bouillir, ne pas laisser deborder pour ne pas en mettre partout, compter 10 mn, baisser le feu puis revenir arreter au bout des 10 mn...
La, j'ai mis les oeufs dans le cuit-vapeur, lance et je suis partie vaquer a mes occupations... nickel.
Je les mettrai dorenavant a cote des legumes 10 mn avant la fin de leur cuisson.
Je ne cuis pratiquement plus rien sur la cuisiniere ou dans le four... je vais la revendre !
- stéphane
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Re: oeufs durs cuits dans le cuit-vapeur
Je fais comme toi également, souvent je profite de la cuisson de légumes ou riz ou autres pour mettre un oeuf.
Cependant, 18 mn ça me parait beaucoup.
10mn, ils sont durs.
8 mn ils sont mollet
6_7 mn à la coque.
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Re: oeufs durs cuits dans le cuit-vapeur
Tu appliques les memes temps de cuisson comme si on les cuisait a l'eau bouillante apparemment ?
J'ai teste aussi un crumble cuit a la vapeur, je vais ouvrir un autre post.
- stéphane
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Re: oeufs durs cuits dans le cuit-vapeur
Non, à l'eau bouillante c'est un peu moins long. Tu les plonges quand l'eau bout.
Je fais pareil avec le cuit vapeur, je les mets quand il est en marche.
Le temps peut varier en fonction de l'appareil peut-être..?
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Re: oeufs durs cuits dans le cuit-vapeur
- ptitepuce
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Re: oeufs durs cuits dans le cuit-vapeur
Pour les oeufs, je fais comme vous, moi sur le mien ( cuit vapeur vitasaveur ) je crois que c'est 15 minutes il me semble , si je ne me trompe pas ! En tout cas, je ne les fais plus cuire dans la casserole...
Gros bisous à tout le monde
Ce qui ne nous tue pas nous rend plus fort!
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Re: oeufs durs cuits dans le cuit-vapeur
excellente idee
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