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tu prolonges la cuisson de 10 à 15' selon le degré d’humidité et le type de farine.bak77390 a écrit :un peu humide dedans après 35 min à 180 degrés, four préchauffé
Quand tu auras réussi 2 x la recette, nickel, tu pourras passer en mode cuisson douce à 110° C.
Four préchauffé à 150°, enfournez puis réduire à 110° C. Probablement une cuisson de 1H30'. Regardez après 1H15' où ça en est.