Graines de chia...

[Katchouille]

Bonjour tout le monde!
Je voudrais augmenter mon apport en omega3... J'ai acheté, notamment des graines de Chia. Vous les manger comment? Je dois d'abord les faire tremper j'imagine?
Bonne soirée...

[anonyme12]

je mets une càc dans mes crudités, après avoir versé la "vinaigrette" (adhérence).


Contrairement aux graines de lin, les graines de chia n’ont pas besoin d’être moulues pour être absorbées par le tube digestif
Le chia peut être tout à fait consommé non moulu, étant donné que son enveloppe extérieure est poreuse puisqu’elle absorbe l’eau rapidement et que, par conséquent, nos enzymes digestifs vont réussir à la digérer ...

[Katchouille]

Merci Nestor,
Je m'y mets de ce pas, des demain dans ma creme Budwig...
J'ai,eu un petit passage à vide à cause des oeufs de Paques... Et ce chocolat, moi, ça me sappe le moral!
Je vais donc augmenter mes apports en proteines et omega 3 pour diminuer ces compulsions sucrées.
J'ai aussi besoin de me délester de quelques kilos qui font souffrir mes articulations quand je vais courir...

A bientôt.