L'Appart'

par **kikou** » 26 Juil 2011, 17:37

Alors, là! Moi qui voulais vous crier HELP ( c'est la cata, je fais n'importe quoi) je dis MERCI!
Je vais imprimer cette liste de mets, prendre un joli cahier, parcouriri le livre de recettes du dct Seignalet....Et m'y mettre avec le sourire

:pompom:

par **kikou** » 27 Juil 2011, 10:33

Bonjour à vous

Me voilà motivée en ce jour d'anniversaire: ma re-naissance en quelque sorte.
J'ai le cahier sur la table, les 2 livres de Seignalet et...votre présence: TIERCE GAGNANT !

Bonne journée

par **kikou** » 27 Juil 2011, 22:34

Bonsoir

Suis contente de ma journée: un seul écart. Ma fille m'a offert un opéra - gateau au chocolat- individuel pour mon anniversaire. J'ne ai mangé la moitié à midi et la moitié le soir. Seul écart de la journée.
Mais je me suis rendue compte de " la lourdeur " du gateau ( pourtant petit)

Demain je suis invitée à un resto " tapas" - mais bon, les tapas en France c'est plus de la panure qu'autre chose, donc, là, vigilance! Et demain soir, 1heure de tennis ( idem, vendredi matin).

Je verrai à compter de demain, mes douleurs articulaires.

Bonne nuit

par **chocolatina** » 29 Juil 2011, 14:16

Coucou,

Bon anniversaire en retard !

Je voulais mettre mon grain de sel dans la conversation à propos de l'espagne : tu as de la chance, c'est plus facile qu'en France d'éviter gluten et laitages là-bas : ils n'utilisent généralement pas de beurre pour la cuisson ni crème fraîche, fromage à l'apéro, etc. Tu peux donc manger les yeux fermés tous les poissons et viande "a la plancha", les légumes (tjs revenus à l'huile d'olive), les olives et anchois à l'apéro et un fruit en dessert (tous les petits restos proposent par ex. une tranche de melon en dessert). A éviter donc tous les desserts comme "flan de huevo", "crema catalana"... etc.

en revanche, petit bémol pour raison d'utilisation de pain dans la préparation, ne pas manger le GASPACHO, les CROQUETAS (panure + friture) et tous les trucs RELLENOS (pimientos rellenos, entre autres puisque utilisation de pain dans la farce), pas d'ENSALADA RUSA (salade russe avec mayonnaise), entre autres.

Bon courage à toi et profite bien de tes vacances malgré tout !