L'Appart'

[migueloup]

Adiu,

Une recette originale et délicieuse:

2 grosses bulbes de fenouil
150 gr de chataignes
2 gousses d'ail
2 cu à souped'huile d'olive
curcuma,sel

Faire cuire le fenouil émincé à la vapeur.
faire bouillir les chataignes, décortiqué les encore chaudes en enlevant les deux peaux.
Récupérer les eaux de cuissons et couvrir à hauteur d'eau sur les chataignes et le fenouil.
Presser l'ail, mettre l'huile et assaisoner.
Fair cuire 30mn puis mixer.
Bonne appetit

[cecilie]

Merci, ca m'a l'air tres bon...