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Messagepar suzann » 01 Mai 2006, 21:05

moi qui ne supporte pas le soja, j'utilise facilement de la purée d'amandes, à diluer en fonction de l'onctuosité qu'on veut lui donner...
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Messagepar cocotte » 01 Mai 2006, 21:39

Ah bon? Je peux essayer aussi.
Merci Suzann.
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Messagepar suzann » 01 Mai 2006, 21:42

je la trouve d'ailleurs plus facile Ă  utiliser en cuisine que la poudre d'amande, pour jouer sur la consistance...
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