bonjour Ă tous
allez écouter cette émission passée cet aprem sur france inter
par Mathieu Vidard
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vendredi 6 avril 2007
le lait
tout sur les idées reçues sur le lait.
Extrait de la 4ème de couverture du livre de Thierry SOUCCAR:
« Les laitages préviennent l’ostéoporose. » Faux
« Nos os ont besoin d’un maximum de calcium. » Faux
« On est plus mince quand on boit du lait. » Faux
« Il n’y a aucun risque de cancer avec les laitages. » Faux
« Les buveurs de lait ont moins de diabète. » Faux
invité
Thierry SOUCCAR
journaliste et écrivain scientifique, membre de l'American College of Nutrition, directeur du site www.lanutrition.fr
on peut la réécouter pendant une semaine
bonne écoute à tous
emma

