L'Appart'

par **marie-nuage** » 14 Mar 2006, 19:27

j'ai acheté un morceau de Tofu, j'adore ça, mais seulement au resto, j'avoue que je ne sais pas le cuisiner, pour le moment j'ai improvisé et c'était pas terrible [img]smile/comeandgetsome.gif[/img] alors si qqun a l'habitude de cuisiner le Tofu, ça m'intéresse beaucoup beaucoup beaucoup beaucoup beaucoup beaucoup ....et même plus encore ....
Merci d'avance et bises à tous [img]smile/kiss.gif[/img]

par **felix** » 20 Mar 2006, 23:14

salade de tofu

dans un bocal secouer energiquement :
1 ou 2 càs de sauce pimentée
1/2 càc de gingembre frais râpé
1 gousse d'ail écrasée
2càc de sauce de soja
2 càs d'huile
sel
couper 250 g de tofu en dés et les mettre dans un saladier; verser la marinade dessus ,remuer .couvrir de filmplastique et réfrigérer 1 heure.

mettre 100g de pois mange-tout dans une petite casserole , les couvrir d'eau bouillante salée.Laisser reposer 1mn, égoutter.

ajouter les mange tout, 2 carottes rapées et 100g de chou rouge finement émincé au tofu et remuer délicatement;

par **marie-nuage** » 22 Mar 2006, 21:01

Merci, j'essaierai dès que je pourrai.

L'Appart'

Tofu, avez vous une recette de plat avec Tofu ?

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