L'Appart'

[Gurdil]

Bonjour,

J'ai réalisé un test d'intolérance alimentaire aux IgG au laboratoire Zamaria. Voici les résultats

Taux limite :
Blanc d'oeuf (44)
Crabe (42)
Algua Wakame (41)
Radis (45)
Groseille (44)
Noix de cola (43)
Graine de Soja (43)
Gingembre (47)
Levure de pain (43)

A éviter :
riz (116) Argh !
Farine de seigle (75)
Agar-Agar (100)
Cacao (50)


On remarquera que je n'ai pas d'intolérance notifiée par ce test pour le gluten et la caséine de lait. J'ai arrêté d'en manger depuis 7 mois, pourtant je sais très bien avoir fait quelques écarts involontaires depuis. Il serait donc illusoire à mon avis de croire que l'on ne détecte rien car mon taux d'anticorps a trop baissé. Conclusion : je ne suis pas intolérant au gluten/lait.

Pourtant, on ne peut pas nier l'efficacité du régime seignalet qui m'a "sauvé". Je me demande donc si je suis intolérant au gluten/lait sous une forme non détectée par ce test ? ou si le processus qui fait que le gluten/lait catalyse ma SPA a un mécanisme totalement différent de l'intolérance ?

Deuxième problème : ce test a révélé plusieurs intolérances et en particulier au riz, au soja et au cacao !!!!! Que faire ? Je ne peux tout de même pas m'en passer ! Je me demande si ces intolérances ne viennent pas du fait que j'en consomme trop souvent (tout les matins dans la crème budwig, il y a un yaourt de soja et des flocons de riz. Quand au cacao, ....) ? Et pourtant je fais attention à varier le plus possible (sauf le petit-déj)...

[Nestor345]

On remarquera que je n'ai pas d'intolérance notifiée par ce test pour le gluten et la caséine de lait. J'ai arrêté d'en manger depuis 7 mois[/quote]
=> On est susceptible de plus avoir d'anti-corps au-delà de 6 mois après l'arrêt. Logique mais cela ne veut pas dire que tu peux recommencer ...

Je me demande si ces intolérances ne viennent pas du fait que j'en consomme trop souvent

=> Oui, normalement c'est une rotation tous les 5 jours. Pas pratique ou réalisable. Donc tous les 3 jours.
Arrête l'aliment en cause pdt 8 à 15 jrs. Le riz forme une glue si pas complet ou sauvage ou rouge. Le basmati pose moins problème, pour quand tu reprendras ...

[la cigale]

ces tests pour moi c'est du pipeau c'est surtout une manne financière pour les labos
j' ai testé plus de 240 aliments; aucune intolérance même parmi les aliments qui me rendaient bien malades et pourtant je suis bien intolérante au gluten et casiéine détecté par une analyse d'urine (peptides) 40 au lieu de 5

[PatrickS]

Bonjour,

Tout aliment ingéré régulièrement peut provoquer des intolérances, alors fait comme Nestor te l'a dit: rotation des aliments.

Si j'ai bien en mémoire le livre de Seignalet, le gluten détruit les villosités intestinales et le lait (vache, chèvre, mouton...) n'a pas du tout la même composition chimique que le lait humain, donc ils sont complètement inadaptés, même si on est pas "intolérant" officiellement.

A+ Patrick

[Joyce44]

Bonjour,
De mon côté je crois que c'est ton corps qui te donnera le meilleur verdict quant à tes intolérances. Ces tests ne sont pas forcément très fiables. Mon rhumato seignalétiste n'est pas convaincu de leur validité et ne m'a pas encougé à les faire. Si le régime Seignalet te soulage, il faut le poursuivre. Si le riz ne te semble pas te causer de troubles digestifs, pourquoi le supprimer ? les asiatiques en mange tous les jours, plusieurs fois par jour sans devenir intolérants pour la plupart...

[nananina]

Hello,

J'ai moi aussi succombé à la tentation de réaliser ce test, résultats: intolérance à la caseine et lait de vache (pas de brebis!), au poivre, au gingembre, au clou de girofle, au poivron, à l'amarante, et noix de cola. Voilà! Pour la caseïne s'est réconfortant. Il semble que les épices ne me réussissent pas. Gurdil moi aussi j'ai arrêté le lait de vache depuis deux ans, et les autres laitages depuis 9 mois et l'intolérence est toujours là, comme chez une grande partie de la population si j'ai bien compris (exception faite de l'europe du nord). Ouf quand j'ai lu ton post j'ai crains qu'ils me sortent le riz Enfin rassurez vous je ne tenterez pas de réintroduire le lait de brebis!
Bien à vous