L'Appart'

[PatrickS]

Bonsoir,

J'ai acheté de la moutarde au raifort, ça approche niveau piquant, mais pour le goût, on n'y est pas.........Une idée ? une suggestion ?

Si tu trouves du raifort en pot celà fera surement l'affaire , vu que le wasabi est aussi nommé raifort japonais.

Patrick

[manon]

Patricks a raison extrait d'un site japonais : Wasabi : Condiment de la cuisine japonaise. Racine (souvent comparée au raifort mais en plus doux) réduite en poudre ou en pate et dans laquelle on ajoute de la sauce soja.

Bises Manon